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芝麻是一種高油作物，市場價格逐漸上揚，且省工省時，便于管理。是結構調整中的可選栽培項目之一。
一、選地
要求土層深厚，保水保肥能力強，以沙壤土、平川地為宜，不適宜堿地和洼地。
二、施肥
最好農肥和化肥混合施入。公頃施優質農肥土糞30立方米；化肥以磷鉀肥為主，公頃施二銨150斤、鉀肥100斤、氮肥50斤或45%復合肥300斤。
三、選種
應選擇優質高產的品種，要清除雜質、癟粒和霉粒。公頃用種量15斤。
四、播種時間及方法
時間：5月上旬即可播種。
方法：條播或大犁扣。
用點葫蘆點播或人工點播。要踩好底格子，防止出苗不齊，淺覆土。平播有助于抗倒伏。
五、田間管理
重點是間苗，保持好株距，一般分杈的品種株距30厘米左右，不分杈的品種厘米左右。
其次注意防除田間雜草，及時鏟趟，在雜草長至2—4片葉時用精穩殺得（或精禾草克）10瓶（90ml）均勻噴施于全田（為了苗田安全，最好用精穩殺得）。芝麻生育期間不需追肥，且很少發生病蟲害。
六、收獲
在玉米收割前開始收獲芝麻。打成小捆互相對靠一起曬干待玉米收完再榨打。因芝麻是含油量高的作物，所以要注意保管、通風，以利銷售。
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