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畜牧家禽網 來源：農民日報 閱讀數：
為確保良種榨菜的優良種性，在留種時應注意以下四個方面。
去劣去雜。留種地只保留菜頭形狀良好、具備該品種特征特性、生長健壯、無病蟲害、抽薹一致的植株。對不符合此標準的雜、劣植株一律除掉。
實行摘心。開花后10--15天除去主花序和全部分枝花序的頂尖，不再讓它繼續開花，使養分集中供應存留的角果，保證角果發育良好、粒大粒重。種株摘心是一種經濟有效的增產措施。
防蟲防病。防治以蚜蟲為主的蟲害(兼治病毒病)，藥劑可用吡蟲啉每畝15克加水噴霧防治。
適時采收。當植株中下部角果變黃，籽粒呈褐色時，即可連枝采收，捆扎成束，置于陰涼通風處，晾干后脫粒。脫粒后的種子用紙或布遮住曬干，不宜在烈日下裸露暴曬。
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