(一)為什么要限飼
　　當代高產蛋雞，由于育種專家們力求提高產蛋雞的飼料轉化率(飼料報酬)，培育出的蛋雞體重都向偏輕的方向發展，因為體重小的雞維持所需營養偏低，也就是說吃料少，飼料費用低，因而經濟效益高。
　　輕型品種雞，如來航雞，它們是蛋用雞的典型代表，由于遺傳所決定，體型輕小、活潑好動，產蛋率高。一般來講，這種類型的雞，即使任其自由采食，體重也不會過重。因此，在育成期間不必擔心超重。然而，對近20～30年來培育的產褐殼蛋的中型蛋雞，就需要在育成階段適當限制體重的增加。這種中型蛋雞，本來就是肉蛋兼用型雞，即使經遺傳學家的努力選育，已向蛋肉兼用型甚至蛋用型發展了，但是這種雞仍保持體重偏大或偏肥的傾向。因此，飼養中型蛋雞在技術上要求比輕型蛋雞更加嚴格。管理措施上略有疏忽，就不能獲得滿意的產蛋性能。
　　多數雞場仍采用白殼蛋雞的飼養技術管理褐殼蛋蛋雞，特別是育成階段沒有對育成雞實行嚴格的限制飼養，育成雞的體重沒有得到應有的控制，體內脂肪沉積過多，結果影響產蛋成績。
　　在國外中型蛋雞的飼養指南中，都明確規定育成雞必須實行限制飼養，并且獲得了明顯的效果。目前業已證實，讓雞自由采食飼料會使雞吃得比它所需的數量要多得多，特別是能量較高時，會增加雞體內的脂肪積累，出現肥胖癥，產蛋期死亡率增加，降低產蛋性能，因而也降低飼料的轉化率。
　　(二)限飼的目的
　　是防止青年雞吃料過多而增加脂肪積蓄，使生長略受抑制，防止過早性成熟，適當控制體重增長，維持標準體重，減少采食量，節省飼料，從而保證雞的正常生長發育和形成蛋時雞對營養物質的合理需要。
　　(三)限飼采取的方法
　　采食量方面限制，比自由采食減少10％～20％；日糧能量和蛋白質方面限制，增加纖維素，降低能量，降低蛋白質和氨基酸量；吃料時間上的限制，每日定時采食或每周1天停料不停水。但是，不管采用哪種方法，限制飼養只應當減少脂肪的積蓄，而不應妨礙雞體各個器官和組織的發育。
　　(四)限制的起止周齡
　　對不同類型的雞限制的開始和結束時間均不同，各雞場要根據本場具體情況靈活掌握。蛋雞一般從7～8周齡開始限飼。
　　10周齡以前是雞的骨架形成時期，如果體重過低骨架就小，采食量就少，將延遲開產和引起早衰。14周齡以后卵巢開始發育，有人主張在14周齡以后應停止限飼，這要根據雞群具體情況而定，如果是多數雞超重較多也還應適當限飼。到17周齡以后，雞的生殖系統和第二性征進入迅速發育時期，體內加緊做產蛋前的準備，這時就不要再限飼了，要為開產作好準備。
　　限制飼養時，育成雞的存活率大約比自由采食的雞高1％～2％，體重略低，是由于減少體內脂肪積蓄的結果。限飼會使雞的開產日齡延遲5～6天，但頭幾個蛋的平均重量可能高些，飼料利用率和育成雞的合格率都有所提高。
　　(五)限飼注意要點
　　在實行數量限制時，一定要提供足夠的食槽，只有全部雞都能同時吃上料，才能使雞的體重均勻。當雞群出現疾病和進行免疫接種時，應停止限飼，待雞群恢復正常時再行限飼。青年雞的體重是決定將來產蛋性能的重要因素之一。