四季鵝的簡易飼養要點。四季鵝屬草食家禽，善食青草與野菜，放牧、圈養均可。當雛鵝出殼后24～48小時即可飼喂切碎的青菜與碎米。青精飼料比例為3:1，1周齡后讓其隨母鵝外出采食，每次以半小時為宜。2～3月齡的育成鵝可全天放牧，晚上補喂1次精料。冬季可用青干草、糠或稻草代替，飼喂時再拌入適當精料。精料一般以玉米、豆餅、稻谷粉為主，喂量為青干料的30％左右。3月齡的鵝體重可達4～6千克。
　　種鵝的繁殖性能。種鵝一般在商品鵝中選留，然后進行提純復壯。母鵝3月齡、公鵝4月齡就達到性成熟，但通常要5月齡后才能開始配種。配種時，每組以6只為宜，公母比為1:5。母鵝1個月產蛋，1個月抱窩，1個月加料復壯，每季一個循環。母鵝每個產蛋期產蛋15枚左右，產蛋1個月后即表現戀窩。窩可用草筋泥糊成桶形，內徑40厘米，高20厘米，內墊軟干草，每次放種蛋10～15枚。四季鵝抱窩性很強，自孵期間吃食少，只需將清水、碎米置于窩邊，每天讓其采食飲水1次即可。每次吃食后，讓母鵝出窩排盡糞便，種蛋孵化到30天出雛。母鵝孵出鵝苗20天后又開始產蛋。種母鵝在產蛋期、加料復壯期與換羽期補喂精料（每只每年20千克），種公鵝在配種期也應加喂精料（每只全年50千克）。此外，為使其安全生長，每年6月、12月給種鵝各注射1次小鵝瘟疫苗，用量為0.l毫升／只。