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　　1、清除野雜魚，減少爭食者
　　
　　池內(nèi)野雜魚、雜蝦比較多，會(huì)同南美白對(duì)蝦爭奪餌料，甚至?xí)埵嘲讓?duì)蝦，低質(zhì)魚蝦爭食飼料，會(huì)下降飼料使用率，所以應(yīng)注意將其清除，技術(shù)是放苗前進(jìn)水20—30厘米，每畝用生石灰150公斤化漿后全池潑灑進(jìn)行徹底清塘滅菌消毒，殺滅池牛野雜魚。進(jìn)水時(shí)加過濾網(wǎng)袋，預(yù)防野雜魚類隨水入池。
　　
　　2、注意飼料的選擇及補(bǔ)充
　　
　　二.1要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的南美白對(duì)蝦專用飼料，飼料配方合理，可保證對(duì)蝦長的迅速，避免飼料的浪費(fèi)用。不要采用其他蝦料來替代。
　　
　　二.2養(yǎng)殖前期要注意施肥，培育起有益于蝦長的的生物群落，如底棲生物、浮游生物等。并可向池內(nèi)移植一些有益的餌料生物，這樣可少投餌或不投餌，隨著根基餌料的消耗，可投飼喂一些無病原體的鮮活餌料及幼蝦專用配合飼料，然后逐漸過渡到投飼喂南美白對(duì)蝦專用飼料，這樣可節(jié)省部分飼料。
　　
　　二.3養(yǎng)殖后期，當(dāng)蝦病暴發(fā)期過后，投飼喂鮮活飼料已不致于大量引發(fā)蝦病，即可依靠當(dāng)?shù)仫暳蟻碓辞闆r投飼喂一些鮮活餌料，以節(jié)約餌料成本。但要注意飼料一定要新鮮，不變質(zhì)變質(zhì)。
　　
　　3、保持水質(zhì)清新
　　
　　養(yǎng)蝦先養(yǎng)水，水質(zhì)的好壞影響蝦的體色、長的的快慢及餌料系數(shù)。南美白對(duì)蝦喜清新的水質(zhì)，水質(zhì)好，蝦長的迅速，疾病少，可充分使用餌料，下降餌料系數(shù)，所以養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦應(yīng)注意調(diào)節(jié)水質(zhì)，保持水質(zhì)清新。一般要求水呈黃綠色，透明度30—40厘米，溶氧4毫g/升以上最好。
　　
　　常用的水質(zhì)調(diào)節(jié)辦法有：
　　
　　①勤換水，———般7—10天換水一次，每次換10%-20%；
　　
　　②定期潑灑生石灰，每10—15天一次，濃度為15g/米3；
　　
　　③安裝增氧機(jī)，用增氧機(jī)調(diào)節(jié)。
　　
　　④使用生物制劑，如光合細(xì)菌等來調(diào)節(jié)水質(zhì)。
　　
　　4、掌握好投餌技巧
　　
　　四.1少量多次：依對(duì)蝦的攝食習(xí)慣及長的特性，要堅(jiān)持少量多次的原則，且不同的時(shí)間投飼量也不相同，一般7：00投日投飼量的30%，11：00投10%，18：00投40%，23：00投20%。
　　
　　四.2掌握適宜的投飼喂量：投餌量的多少較難掌握，過多造成飼料浪費(fèi)用，過少則蝦吃不飽，不利于長的。比較切實(shí)可行的辦法是搭設(shè)餌料臺(tái)，沿池四周設(shè)置幾個(gè)1．0米2左右的餌料臺(tái)，投飼喂時(shí)沿池均勻潑撒，投飼喂1．5-2小時(shí)后檢查蝦的攝食情況，正常情況下若飽胃率占60%—70%，則投飼喂合理，飽胃率過高則下降投飼量，過低則增加投飼量。
　　
　　四.3依靠天氣情況投飼喂：天氣晴朗，風(fēng)和日暖時(shí)多飼喂；天氣不好，陰雨連綿，天氣悶熱或寒流侵襲時(shí)少飼喂或不飼喂。
　　
　　四.4依靠蝦情投飼喂：依靠蝦的長的情況及有無疾病靈活掌握投飼量。蝦長的旺盛，無疾病時(shí)適當(dāng)多飼喂，反之則少飼喂；蝦大量蛻殼時(shí)少飼喂，蛻殼一天后多飼喂。
　　
　　四.5依靠池水溫度投飼喂：池水溫度低于18℃或高于32~C時(shí)少飼喂，25-30℃時(shí)多飼喂。
　　
　　四.6依靠水質(zhì)情況投飼喂：水質(zhì)清新，溶氧充足時(shí)蝦攝食旺，可正常投飼喂；而水質(zhì)較差，溶氧較低時(shí)則少飼喂或不飼喂。