（一）野鴨的雌雄鑒別成年野鴨，雄野鴨尾羽中央有4枚雄性羽，為黑色并向上卷曲如鉤狀，頸下有一非常明顯的白色圈環。這些是成年雄野鴨最典型的特征，而成年雌野鴨則無這些特征。雛野鴨可用以下方法鑒別：
　　1.外觀鑒別法。把雌野鴨托在手上，凡頭較大、頸粗、昂起而長圓狹小，鼻基粗硬，平面無起伏，額毛直立的為雄野鴨；而雌野鴨則頭小，身扁，尾巴散開，鼻孔較大略圓，鼻基柔軟，額毛貼臥。
　　2.動作鑒別法。驅趕雛野鴨時，低頭伸頸，叫聲高、尖而清晰的為雄野鴨；高昂著頭，鳴聲低、粗而沉的為雌野鴨。
　　3.摸鳴管法。摸鳴管，雄野鴨位于氣管下部的鳴管呈球形，易摸到；雌野鴨的鳴管與其上部的氣管一樣。
　　4.翻肛門法。將出生雛野鴨握在左手掌中，用中指和無名指夾住鴨的頸部，使頭向外，腹朝上，成仰臥姿勢；然后用右、手大拇指和食指擠出胎糞，再輕輕翻開肛門。如是雄雛，則可見有長3～4厘米的交尾器，而雌雛則沒有。
　　5.按捏肛門法。左手捉住雛野鴨使其背朝天，肛門朝向鑒定者的右手。用右手的拇指和食指在肛門外部輕輕一捏，若為雄鴨，手指間可感到有油菜籽大小的交尾器管；若為雌性，就感覺不到有異物。
　　（二）繁殖特點
　　1.產蛋期。春季孵出的綠頭野鴨如選留作種，于當年10月開產，一直延續到下一年的6月份結束產蛋，即氣溫上升到日平均30℃時就休產；如果是初秋孵出的綠頭野鴨選留作種，則在采年3月開產，到炎熱季節來臨休產，隨后在9月到11月又第二次產蛋。采用春孵留種，綠頭野鴨種群年平均產蛋120枚以上，個別達146枚，受精率在90％以上，以每年3～6月產蛋時的受精率最高，可達96％。
　　2.性成熟期。一般雌性野鴨145日齡開始產蛋，最早產蛋記錄為126日齡。性成熟與采用人工光照有關，延遲或提早開產要合理掌握，過早開產蛋比較小，冬季產蛋光照時數一定要充足。
　　3.配種。綠頭野鴨性成熟后，雄野鴨尾羽上翹，頭部綠色特別鮮明閃亮，眼睛有神，全身羽毛光澤油潤，頸部粗寬，體重較大的被選留作種；雌野鴨則選出體型較長，羽毛褐麻色整齊，翼鏡紫藍色，頭頸略細小的留種。淘汰黃褐色羽毛、翼鏡非紫藍色和體型偏小的個體。雄野鴨無綠頭或發育不好的應淘汰。
　　(三)人工孵化野生綠頭鴨的繁殖季節性很強，且多為“一夫一妻”制。每年的3～6月間是綠頭鴨產卵季節，產蛋數占年產蛋的85％，此時期所產蛋孵化率也高，雌鴨健壯。6～8月間也產卵15％左右，其孵化率僅70％左右。
　　綠頭鴨孵化期24～28天，由雌綠頭鴨孵化需28天，家雞代孵需26天，家雞孵化的雛鴨顏色不如綠頭鴨自己孵出的鮮艷，光亮度也較差，下水要晚。
　　人工孵化綠頭鴨，可采用傳統的家鴨孵化方法以及機器孵化方法。孵化前的準備和孵化操作規程及管理方法，與家鴨及其他珍禽基本相同，但是孵化的具體條件和管理的具體要求不同。
　　1.合格種蛋的入選標準。種蛋要選新鮮受精卵，做到“棄小、取中、除大”，要選擇灰綠色或純白色略帶肉色的種蛋，蛋的長徑5．3～6．0厘米，短徑4．0～4.5厘米，蛋重50～57克。
　　2.孵化溫度。綠頭鴨的孵化溫度應比相同胚齡的家鴨約高0．5～1℃，一般人孵的第一至第十五天溫度控制在37.5～38℃，16～25天為37～37.5℃，26～28天為37℃。綠頭鴨的孵化溫度控制應注意其特殊情況，即從野外收集的種蛋，由于不知其產蛋時間，是否人孵，孵化到什么階段。因此，正式人孵前應進行照蛋檢查和分類，以便根據種蛋的胚齡分別給予適當的孵化溫度。
　　3.孵化濕度。人孵的1～21天，空氣相對濕度為65％～70％，22～26天，濕度可降至60％～65％，27～28天，濕度應增加至70％～75％。
　　4.涼蛋。人孵2周后，每日涼蛋1次，待溫度降至34～35℃時停止涼蛋，并隨著鴨胚的發育增加涼蛋次數。機孵司天機停止加溫，并打開機門讓風機運行通風涼蛋。夏季室溫高，孵化后期胚蛋面上的溫度達39℃以上，僅用通風涼蛋不能還到降溫目的，應噴水降溫，即將25～30℃的水噴霧在蛋面上，使表面見有露珠即可。
　　涼蛋對胚胎發育十分重要。因其蛋體大，與外界熱交換的速度比其他珍禽蛋要小，多余的熱量難以及時散出去，如不注意涼蛋，蛋溫就會過高，不僅影響胚胎發育，而且可能“燒”死胚蛋。
　　5.照蛋。孵化過程應隨時抽檢胚蛋，以掌握胚胎發育進程等情況，并據此控制和調整孵化條件。此外，要進行2次全面的照蛋檢查。第一次照蛋于人孵后的7天進行，以檢出無精蛋和死胚蛋。第二次照蛋于人孵后的25天進行，將活的正常發育的胚蛋送人出雛器，進行落盤管理。