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　　一、采收要點
　　1.貯藏果應選擇果園平時管理水平較高，結果較好，入冬后沒再澆水的果園采果。
　　2.果實應選擇8至9分成熟，選擇晴天時采收，切忌在雨天或露水未干時采收蜜柚貯藏保鮮。
　　3.采收方法：運用剪刀剪平果蒂頭，輕拿輕放。采收后立即將病蟲害果、損傷果同好果分開。搬運中盡量減傷踩踏、損傷。
　　二、采后處理
　　1.果實采收后須先清洗干凈果實表面的灰塵雜物，并進行藥劑防腐保鮮處理。
　　2.選擇正確安全高效的藥物保鮮處理是直接影響果實貯藏好果率高低的關鍵；可供選藥劑：勝炭500倍（15%微乳劑咪鮮胺）或使百克1000倍（45%水乳劑咪鮮胺）+國光牌24-D鈉鹽10000倍+百可得2000倍（40%雙胍三辛烷基苯磺酸鈉）。
　　3.使用方法：三者混合液直接洗果或浸果。
　　4.果實防腐保鮮處理必須在果實采收后24小時內進行，處理后的果實應讓其自然通風晾干3～4天為佳，讓果皮稍微變軟時再單果用原塑料米的薄膜包裝。
　　三、庫房選擇及管理
　　1.庫房選擇不容忽視，倉庫應選擇陰涼、通風良好、濕度適中的地方，果實入庫前庫內應徹底清掃干凈并進行消毒工作。
　　2.果實入庫后，整堆堆放時不宜過高，以1米高為好，每20平方米留一小塊排透氣口，或用木箱呈“品”字形堆放更好，木箱以每箱裝果不多于1000斤為佳，以4～5層適中。
　　3.入庫后應經常開門查看，以確保通風良好，并及時剔除已腐爛的果實，預防鼠害等危害。
　　注：若以上三要素處理得當，能使蜜柚在常溫條件下貯藏到來年的2～3月份，還能保持良好的色澤及口味，可以大大延長上市時間。