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　　棚栽蔬菜種子用量少而價格昂貴，每50克一般都是十幾元到幾十元，而一些進口雜交西紅柿種子高達幾角錢1粒。科學的催芽不僅節省種子用量、提高保苗率，還能減少播種到出苗時間，進而減少加溫育苗成本和病害的發生，一舉三得。筆者在多年生產實踐中，摸索出幾種科學實用的催芽方法，介紹如下：

　　催芽前，先將種子用溫水浸泡12-24小時。

　　一、體溫催芽法

　　一般蔬菜種子催芽適溫都在25-30℃間，我們人體貼身襯衣溫度恰好是25-30℃。具體做法是將浸過的種子，攤放在濕毛巾上，將濕毛巾卷起裝入塑料袋內，揣在貼身的襯衣兜里或綁圍在腰間，每隔3-4小時拿出用溫水沖洗1次，瓜類種子18-20小時，西紅柿、茄子、辣椒種子等2-3天就可齊芽。芽催好后不能及時播種的，可將催好芽的種子放在5-10℃溫度下存放1-2天也可。

　　二、溫水袋催芽法

　　將2-4公斤30℃溫水裝入塑料袋內，扎好口放入盆中，把浸過的種子攤放在濕毛巾上卷起放在溫水袋上，用褥子蓋好放在保溫處。隔4-5小時將種子用溫水沖洗1次，同時看一下袋內水溫是否還在25℃以上。溫度不足時，可倒出部分涼水，加入熱水，使水溫仍維持在30℃左右。

　　三、暖水瓶催芽法

　　用家用暖瓶裝半瓶30℃溫水，把浸過的菜籽裝入小布袋中，布袋上綁1根線繩，將菜籽袋放在暖瓶內空懸著，線繩留在瓶外，蓋緊瓶蓋，每隔4-5小時將種子沖洗1次，同時測一下水溫，水涼時倒出一部分涼水再加入熱水，調到30℃。此法出芽既快又好。注意不能把種子放在水里，防止壞種。