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1.大棚構建 為預防大雪壓垮大棚，有條件的可建鋼筋和混凝土骨架大棚，采用竹木、塑料構架的要保證強度，盡量采用拱形結構增強支撐力，棚頂要有坡度，以避免積雪。
2.降雪前 注意檢查棚膜破損、棚架堅固、棚口保溫、壓膜線緊固等情況，并及時維修。采取保溫措施，防止蔬菜作物受凍，可提早采收。控制澆水和追肥，以降低濕度，避免旺長。如是喜溫蔬菜，可多加一層棚膜或搭小拱棚；如降溫較多，育苗大棚除外蓋草簾外還要建小拱棚蓋防寒被。
3.降雪時 可增加立柱和斜撐數量，及時清除積雪。遇連續下雪天氣可懸掛反光幕，或懸掛大功率燈泡進行補光加溫，在中午雪停時要進行放風。白天降雪，如溫度不很低可不落草苫，棚溫不下降就應適當延長見光時間；溫度低或夜間降雪應落下草苫并加蓋棚膜，防打濕草苫。
4.降雪后 修復被大雪壓倒的大棚，及時清除棚膜積雪增加進光量。加強管理，促苗復壯，進行中耕刬鋤提高地溫，逐步提高棚溫。如陰雨雪天氣時間長，雪后驟晴時注意分幾天逐漸揭苫，避免蔬菜打蔫閃苗。對于長勢較弱的棚菜，噴施1%葡萄糖溶液和葉面肥。如發生病害可用煙熏劑防治。
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