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(1)留種:番茄屬自花授粉作物,但也有少數花朵的柱頭較長,有一定的異交率。因此當兩個以上品種采種時應相隔50一100米距離。采種田的栽培管理措施與商品番茄生產基本相同,但是開花期間不能用2,4—D或番茄靈蘸花、噴霧,以免形成無籽果實。留種田在開花和結果期需進行兩次選擇。株選,早熟品種要求第一花序節位低,花序間隔一葉或連續,果實發育快且無??;中晚熟品種挑生長勢旺、無病、座果率高且具有本品種典型性狀。果選,要求果實周正,無裂,臍小,青肩少或無,果面無病斑并具有本品種特征。不論是早熟還是中晚熟品種,一般留第二至第三穗果作種。第一穗果發育不良,易成畸形果,籽也少,頂層果實種子往往不充實,均不宜留果。采收的果實,經1—2天后熟即可采種,達到完熟期的果實可直接取種。用刀沿果實中部橫切后,擠出種子和汁液放在本桶或瓦缸內,其內不可加清水,以免種子發芽,然后置于25—30℃溫度下發酵1—2天,撈出后沖洗干凈,不宜在水泥場或金屬器皿中晾曬,防止種子燙傷。小果品種每150公斤果實,大果約需250公斤果實,可采o.5公斤種子,每畝產種量約10—15公斤。
(2)制種:①隔離要求。為了降低自然雜交率,要求制種田周圍100米以內不許種植其他番茄品種;制種田忌與白菜、甘藍、蕪荽、胡蘿卜等采種田塊相鄰,以免增加蚜蟲密度,誘發病毒病。②安排格期。為了確保父母本花期相遇,根據雙親的熟—性和育苗方式,確定父母本適宜的播期。冷床育苗應提前,溫室可推遲;早熟親本適當晚播,中晚熟親本適當早播。早魁番茄制種,父本比母本提早10天左右播種。③父母本比例。為了保證母本授精所需的花粉,定植前根據父本的花數和花粉量,母本的長勢和結果數,確定父母本的栽培比例,早魁制種父母本行比為1:4,一般父母本比為1:2—4,即1株父本,2—4株母本。制種時,父母本可栽在一塊田也可分開種植。④栽培密度。制種田產量高低因素,主要受母本制約。適當增加母本的種植密度,可提高畝結果數和產種量。一般早熟品種一桿半整枝,畝密度4700株;中晚熟品種雙于整枝,畝密度3000株左右。采取大、小行栽培,大行為操作行,小行為肥水管理行。一般大行70一80厘米,小行40—50厘米,株距26一30厘米。⑤雜交適期。做花效果與溫度有密切關系,番茄雜交適溫為22—25℃,其中日溫在18—30℃,夜溫13—22℃,30℃以上授粉結實率下降。安徽省制種,露地5月上旬至6月初;保護地4月中下旬至5月中下旬,為做花適期。母本每株可選擇4—6個花序,每花序挑近基部發育正常的4—5朵花做雜交。當花瓣呈黃綠色,先端微開或次日將開放的花蕾去雄,去雄應在上午9點以前進行。父本選當天盛開花朵于上午露水干后采粉,干燥一夜后再剔出花粉,去雄后第二天花朵盛開時,用工具蘸足夠的花粉輕輕授在柱頭上,授粉后12小時內下雨,需補授粉1次。授粉后要作標記,以免采收時混入假雜果,降低制種純度。⑥后期管理。大量結果期要追肥和澆水,防止早衰。做花結束后,清除假雜果、多余花朵和新發的側枝,使養分集中到雜交果上。果實進入完熟期,按標記采收番茄。
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