客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰略合作伙伴：長江蔬菜協會 – 上海溫室協會 – 化工網
畜牧家禽網版權所有 1997-2025 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問：德恒律師事務所 白律師
畜牧家禽網 來源：中國茶網 閱讀數：
敬亭綠雪產于安徽宣州敬亭山。歷史名茶，大約創制于明代。口味滋味爽口，香郁甘甜，一般人都可以飲用。具有提神益思，美容養顏，防癌利尿等主要功效。具有形如雀舌，挺直飽潤的形狀特點。下面我們來看看其制作工序。
敬亭綠雪于明清之際采摘，標準為一芽一葉初展，長度三厘米，芽尖和葉尖平齊，形似雀舌，大小勻齊。經過殺青、做形、干燥工序制成。
殺青即通過高溫破壞敬亭綠雪鮮葉的組織，使鮮葉內含物迅速轉化;做形指運用推、壓、扭、摩擦等作用，是敬亭綠雪形成條狀。做形過程依然在破壞葉片組織細胞，促使部分多酚類物質氧化，減少茶的苦澀味，增加濃醇味。干燥要求固定敬亭綠雪的品質，發展其茶香。
①本網注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件，版權均屬“畜牧家禽網”(Agroxq.com)所有，任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權，在使用時必須注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“畜牧家禽網”(Agroxq.com)聯系。
