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　　大菱鲆（Reinharditushippoglossoicles）原產(chǎn)于英國(guó)、法國(guó)等歐洲國(guó)家，棲息于大西洋北部海域，是一種底棲性大型名貴比目魚(yú)類，我國(guó)于1992年引進(jìn)大菱鲆進(jìn)行人工養(yǎng)殖，由于養(yǎng)殖歷史較短，在這方面的研究工作還有待深入，有關(guān)病害防治的知識(shí)及研究工作處于探索積累中，病害防治常識(shí)往往被養(yǎng)殖者忽視。

　　大菱鲆營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受消費(fèi)者歡迎，發(fā)展前景極為看好?，F(xiàn)就大菱鲆養(yǎng)殖的基本技術(shù)、條件要求、主要疾病的預(yù)防控制做簡(jiǎn)單介小結(jié)如下。

　　一、苗種：大菱鲆苗種購(gòu)入時(shí)體長(zhǎng)要在5厘米以上，魚(yú)體色澤正常，有活力，無(wú)病害、畸形。

　　二、水溫：大菱鲆是冷水性魚(yú)類，養(yǎng)殖適宜水溫要求在10℃～20℃之間，14℃～17℃水溫為快速生長(zhǎng)階段。

　　三、鹽度：大菱鲆養(yǎng)殖的適宜鹽度在20‰～32‰之間，25‰～30‰較為合適。

　　四、水質(zhì)：大菱鲆養(yǎng)殖要求水質(zhì)無(wú)污染，抽取地下海水可直接入養(yǎng)殖池使用，用外海水要進(jìn)行過(guò)濾、殺菌。

　　五、用水量：根據(jù)對(duì)大菱鲆的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，以流水養(yǎng)殖為好。每天換水量至少在5個(gè)以上循環(huán)，如果水量充足也可成倍增加。

　　六、生長(zhǎng)速度：大菱鲆生長(zhǎng)速度很快，正常情況下從體長(zhǎng)5厘米小苗進(jìn)養(yǎng)殖池計(jì)算，7個(gè)月即200余天可長(zhǎng)到每尾體重500克左右，達(dá)到商品規(guī)格。

　　七、餌料：大菱鲆的主要餌料是以鮮雜小魚(yú)與魚(yú)粉、各種維生素及專用粉末飼料制成軟顆粒投喂，餌料越精細(xì)，生長(zhǎng)效果越好。

　　八、餌料系數(shù)：大菱鲆習(xí)性集群臥底，平時(shí)很少游動(dòng)，攝食量較小，餌料系數(shù)在1∶1～1∶1.5之間。

　　九、日投喂量：體重200克以內(nèi)每天投喂3次～4次，體重200克以上每天投喂2次～3次，體重300克～400克以上每天投喂2次，每天投量應(yīng)是魚(yú)體重的1.5%～2%。

　　十、提倡棚養(yǎng)。建溫室大棚養(yǎng)殖大菱鲆，投資少、效果好，冬季可保溫，夏季可遮陽(yáng)，使棚內(nèi)溫度保持涼爽，適合大菱鲆的生長(zhǎng)。

　　十一、清池：大菱鲆養(yǎng)殖要求水質(zhì)清潔無(wú)污染，池子應(yīng)2天清掃一次，防止餌料和排泄物殘留導(dǎo)致細(xì)菌大量繁殖。

　　十二、藥浴：為防止病害隱患，要求每隔10天～12天對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)進(jìn)行藥浴，使用甲醛濃度為1∶6000～1∶5000，浸泡1.5小時(shí)～2小時(shí)。

　　十三、充氣：養(yǎng)殖池內(nèi)應(yīng)連續(xù)充氣，每3平方米～4平方米可使用一個(gè)氣石，特別是在藥浴期間，更要注意充氣。