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　　在鱘魚養殖過程中，除去苗種成本、水電費和養殖設施折舊等不變成本外，飼料成本大約占養殖總成本的一半，因此，飼料的選擇與賺錢的多少有最直接的關系，甚至關乎養殖的成敗，在飼料選擇上應注意以下幾點。

　　1、性價比最關鍵。選擇飼料時應關注飼料的轉化率或餌料系數，也就是說一斤飼料能長多少魚或長一斤魚需要多少飼料，并以此計算養一斤魚需要的飼料成本，一定不要將關注點集中在飼料價格上。低價飼料不一定能降低飼料投入，高價格的飼料也不一定會增加飼料投入，養殖戶應根據自己的養殖經驗選擇性價比高的飼料，降低飼料成本，增加養殖利潤。

　　2、對養殖環境的影響。應選用水中穩定性好、轉化率高的飼料。飼料水中穩定性好不僅可以節約飼料，而且可以減少飼料溶解對養殖水環境的污染。

　　優質的鱘魚飼料，其消化吸收率和利用率相對較高，排出的糞便少，不僅節約飼料，而且降低了糞便對養殖環境的污染，有利于鱘魚的生長。質量低劣的鱘魚飼料，水中穩定性差、適口性差、消化吸收率低，導致殘料多、糞便多，不僅浪費飼料，而且殘留的飼料和糞便污染水質、腐敗后消耗溶氧、產生氨氮和亞硝酸鹽，對鱘魚健康造成不良影響。因此，低劣的鱘魚飼料，看似價格便宜，但是生長效果欠佳，并且要投入更多的水電成本來維持養殖用水的水質。

　　3、對鱘魚健康狀況的影響。投喂優質的鱘魚飼料，鱘魚成活率高、生長迅速，抗應激、耐運輸。在山東冶源，鱘魚出售后，在運輸過程中如果出現死亡，鱘魚收購商會按死亡量扣留部分賣魚款，因此，鱘魚的健康狀況直接關系到養殖利潤，而鱘魚的健康狀況與所使用的鱘魚飼料有最直接的關系。使用劣質飼料所造成的鱘魚在運輸過程中的損失也應該考慮在養殖成本之內，不能只看飼料的售價。

　　4、對養殖周期的影響。不同品質的飼料不僅會對養殖水質、健康狀況有影響，而且會對養殖周期有影響。優質的鱘魚飼料可以加速鱘魚生長，縮短養殖時間，減少水電、人工成本，而劣質飼料則相反，會無形地增加養殖費用。

　　以上是鱘魚飼料選擇是應注意的幾點，大家應該算清經濟賬，不要把注意力全部放在飼料售價上，能多賺錢才是硬道理。同時，在算賬時也要考慮因飼料造成的其他費用，例如水電成本、成活率、運輸損失等，此外，還應提醒大家，自配料時別忘記核算人工成本，尤其是鱘魚的健康狀況和耐運輸性，那可都是錢吶！