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荔枝酸腐病是為害荔枝果實常見的一種病害。一般多發(fā)生于受害蟲為害的果實上，在貯運期間也常發(fā)生，發(fā)病率可達10%。
[癥狀]
荔枝酸腐病多為害成熟果實，多從蒂部開始發(fā)病。病部初呈褐色，后逐漸變?yōu)榘岛稚⒀杆贁U大直至全果變褐腐爛。外殼硬化，暗褐色，內(nèi)部果肉腐化，有酸臭味并有酸水流出。病部長滿白色霉（病菌的分生孢子）
[病原]
荔枝酸腐病是一種真菌性病害，其病原菌為白地霉荔枝酸腐病菌（GeotrichumcandidumLink）。菌絲無色，分生孢子桿狀，橢圓形或長圓柱形。孢子單生或串生。
[發(fā)生過程及發(fā)病條件]
荔枝酸腐病菌是一種寄生性很弱的病原菌。落到荔枝果實上的分生孢子吸水萌發(fā)后只能由傷口侵入到果內(nèi)，所以，成熟的果實被荔枝蝽象、果蛀蒂蟲等害蟲為害或受到機械損傷的果實容易感染此病。病菌侵入到果內(nèi)吸取養(yǎng)分，同時分泌酶分解熟果的薄壁組織，致使果肉敗壞，不堪食用。
荔枝酸腐病菌可借風雨或昆蟲傳播，在貯藏運輸過程中，通過病果與健果接觸進行傳染。
[防治方法]
1、要對荔枝蝽象及果蛀蒂蟲等荔枝果實害蟲進行有效防治。
2、在管理、采收、運輸時，要盡量避免損傷果實和果蒂。
3、采果后荔枝果實用500～700倍雙胍鹽或用700倍75%的抑霉唑＋0.02%2,4－Ｄ浸果，對防治酸腐病有較好的防治效果。
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