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　　云南高等植物物種共有15000種，占全國的50%，脊椎動物物種1704種，占了全國的55%，這是從日前的生物多樣性與高原特色農業發展論壇上了解到的。與會專家就高原特色農業、生物資源、生物產業、生物技術和中國植物轉基因研究發展等專題作了精彩的報告。

　　目前我國發現和引導種植的天然香料作物近400種，其中可研發的有100余種，90%的香料植物都可以在云南露天生長。咖啡和茶葉在云南也有著較高的地位。據統計，2011年，云南有180萬畝茶園，產值達234億元。云南省咖啡產量占全國98%，而普洱市咖啡產量占云南省的60%。預計，云南未來十年將會有萬億生物多酚產業。

　　同時，云南有“四季飄香”的特色。云南鮮花占全國市場70%以上，向近40個國家和地區出口，花卉產業總產值達300億元。且目前云南可食用花卉達700余種，鮮花、鮮花食品已成為云南特色。核桃也是云南高原特色農產品的另一代表，目前云南有3000萬畝的核桃基地。

　　另外，森林資源是云南豐富的生物資源代表之一。據統計，2012年，云南省林業用地面積3.7億畝，居全國第二，森林生態系統服務功能總價值達每年1.48萬億元，占全國森林生態系統服務功能總價值的15%，位居全國第一。森林資源將會帶動林下食品、林下藥材、林下養生、林下化工、林下旅游和林下畜牧的發展。其中云南特色產品之一的野生菌在我國出產量第一，占全國野生菌的70%。野生菌是云南的特色產品之一，兼具很高的食用與藥用價值，在一些地區，野生菌更是當地發展經濟的重要產業。云南復雜的地形地貌，多種多樣的森林類型、土壤種類以及得天獨厚的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源，其種類之多，分布之廣，產量之大，罕有匹敵。