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　　1、返青期稻田保持一定水層，為秧苗創造一個溫濕度較為穩定的環境，促進早發新根，加速返青。但水層過深，超過最上面全出葉的葉耳，會影響葉片功能，造成葉片死亡，影響生長的恢復。早稻因氣溫較低，白天灌淺水，晚上灌深水可提高泥溫和水溫，對發根成活有利；晚稻或遲茬田移栽正是高溫季節，為防止高溫傷害秧苗，白天宜加深水層或流水灌溉，以降溫保苗，晚上應排水，促進發根返青。

　　2、分蘗期水分蘗的適宜田間水分狀況是土壤含水飽和到淺水層之間。這種水分狀況下，稻田土壤晝夜溫差大，光照好，促進分蘗早發、快發，單株分蘗數多，分蘗成穗率也較高；隨著水層的加深，分蘗會受到抑制。分蘗達到相當數量后，生產上多采用排水曬田以抑制無效分蘗。

　　3、幼穗發育期稻穗發育期，是水稻一生中生理需水的臨界期。加之曬田復水后稻田滲漏量有所增大，此時稻田總需水量最多，一般占到全生長期需水量的30%-40%，所以，在稻穗發育期中，從生理或生態需水來講，一般宜采用水層灌溉。淹水深度不宜超過10厘米，維持深水層的時間也不宜過長。

　　4、出穗開花期此期對稻田缺水敏感程度僅次于孕穗期。受旱時，重則抽穗開花困難，輕則影響花粉和柱頭的生活力，空秕率增加。一般要求有水層灌溉。

　　5、灌漿結實期為了延長后期葉片的功能期，保持稻株較強的光合作用，并使莖葉中貯存的有機物能順利運到籽粒中去，以減少空秕粒和增加粒重，此期宜采用間歇灌溉，保持土壤濕潤。后期斷水早，對產量有影響，尤其是對雜交稻影響更嚴重。此期稻田最適的水分狀況是，使稻田處于水層與露田相交替的狀態，做到“以水調氣，以氣養根，以根保葉”。