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　　1灌水時間

　　1.1花前水又稱催芽水在果樹發芽前后到開花前期；若土壤中有充足的水分，將會加強新梢的生長，加大葉片面積，增強光合作用，使開花和坐果正常，為豐產打下基礎。因此。春旱地區，花前灌水將能有效促進果樹萌芽、開花、新梢葉片生長，以及把高坐果率，一般可在萌芽前后進行合水，但以提前盡早灌水效果更好。

　　1.2花后水又稱催梢水。果樹新消生長和幼果膨大期是果樹的需水臨界期，此時期果樹的生理機能最旺盛。若土壤水分不足，果樹葉片因強烈蒸騰，而吸收幼果水分，甚至吸收根部水分，致使幼果皺縮和脫落，以及影響很的吸收作用正常進行，果樹生長減緩，產量顯著下降。因此，這一時期若遇干旱，應及時進行灌溉，這樣能顯著加強新梢迅速生長，提高坐果率，并促使幼果膨大，也是保證果樹高產的關鍵水。一般可在落花后15天至生理落果前進行灌水。

　　1.3花芽分化水又稱成花保果水。就多數落葉果樹而言，此時正值果實迅速膨大期及花芽大量分化期，應及時灌水。這樣既可以滿足果實膨大對水分的要求，保證提高當年產量，又能促進花芽健壯分化，形成大量有效花芽，為來年豐產造條件。

　　1.4休眠期灌水即冬灌。一般在土壤結凍前進行冬灌，可起到防旱御寒作用，保證果樹安全越冬，且有利于花芽發育，并在土壤中儲足水分，促使肥料分解，有利于果樹次年春天生長。我國北方地區，冬春比較干旱，更有必要進行冬灌。灌水時間應在果樹未受到缺水影響以前就進行，而不要等到果樹已從形態上顯露出缺水時，若果實出現皺縮、葉片發生卷曲等才進行灌溉，就將對果樹的生長和結果造成不可彌補的損失。

　　2灌水次數及灌水定額

　　果樹在各個物候期內的灌水次數主要取決于各個時期的降水量和土壤的水分狀況。一般年份，上述各個灌水時期通常需灌水1次，即可滿足果樹該時期的需水要求。但在其他時期，若果園土壤含水量降低到田間持水量的50%時，必須及時進行灌水。在干旱地區，水資源不足時，應保證果樹的需水臨界期灌溉，一般果樹的需水臨界期為果實膨大期，此時灌水的水分生產效率最高。

　　果樹的灌水定額依果樹的種類、品種和砧木特性、樹齡大小以及土質、氣候條件而有所不同。耐旱樹種，如棗樹、板栗等及砧木是水分要求較低的樹種，灌水定額可以小一些；耐旱性較差的樹種，如葡萄、蘋果、梨等。灌水定額應大一些。幼樹少灌水，結果果樹可多灌水。沙地果園，保水能力弱的土壤，宜采用小水準。以免水分和養分流失；鹽堿地果園灌水應注意地下水位上升，以防止返鹽、返堿。一般成齡果樹一次最適宜的灌水量．應以水分完全濕潤果樹根系范圍內的土層為原財。即在采用節水灌溉方法的條件下，要達到的灌溉深度一般為0.4～0.5米；水源充足時可達0.8～1米。噴灌、滴灌、滲灌、穴灌因徑流少、省水；而地面灌溉費水，灌溉量要大一些。