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1、營造良好的龍蝦生長環境
龍蝦愛打洞，一般洞穴的深度在50一80ｃｍ，部分洞穴深度超過1ｍ，為避免掘穴外逃，養殖水體的四周埂寬應在1.5ｍ以上，并在埂上四周設置0.5ｍ高的防逃網或內壁光滑的防逃墻、防逃板，圍網也要下埋2ｍ深，以防龍蝦逃跑。同時河塘模擬自然條件下龍蝦的生態環境，池邊淺種植10－15％的水草、隱蔽物，營造龍蝦棲息和脫殼的環境，減少相互殘殺。水質對龍蝦產量的影響也不可忽視，養殖過程中，池水的ＰＨ值保持在7.5－8.5之間，透明度為3040ｃｍ，要經常加注新水，定期潑灑生石灰溶液，調節水質，防止病害發生及脫殼不遂等。
2、合理投喂飼料
龍蝦在饑餓和食料不足的情況下會自相殘殺，所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜籽餅等，動物性飼料為雜魚、雜肉以及畜內臟等。平時根據龍蝦晝伏夜出的習性及池內蝦的密度來確定投喂時間、投喂量及投喂方法。
3、科學捕撈
幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般6090天即可長到商品規格。3月份放苗，6月左右開始輪捕，賣大留小。
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