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玉米禿頂是指玉米果穗頂端不結實，籽粒不飽莢的現象，俗稱禿頂或禿尖，嚴重影響玉米增產。禿頂原因除玉米品種的遺傳特性外，其原因主要有以下幾點：一是營養缺乏。土壤中缺磷影響細胞分裂。特別是在花絲伸長期，缺磷花絲伸長緩慢而影響授粉。如果穗頂端籽粒癟小，呈不正常的白色，則表現為缺磷、鉀，特別是缺鉀。二是小穗退化。果穗頂端小穗、退化畸形，有時出現雌雄同花或雄花發育而雌花不發育。影響玉米的正常授粉而難以結實。三是花絲發育晚。果穗頂端花絲發育晚，吐絲延遲，往往與雄花抽花時不配對授粉，使之不能結實。四是干燥缺水。玉米在開花授粉期間遇到干旱，雄花和雌花開花間隔時間拖長，導致花絲中伸出時錯過雄穗散粉盛期，造成授粉不良影響結實。五是過度密植。種植密度過大造成玉米生長后期通風、透光條件不良，影響玉米的正常生長。六是土壤缺微肥。土壤缺硼時對玉米雄花花粉的形成和授粉時的活性，均有不利的影響。缺鋅時老苗葉片出現白色斑點，并迅速擴大，形成局部的白色區域和壞死斑，節間縮短，也易使果穗生長發育畸形，導致禿頂。
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