棚室溫度較高時會給蔬菜生產帶來不便，夜溫高更是引發諸多問題的關鍵。夜間基本沒有光照，若溫度過高，蔬菜植株的呼吸作用一直維持在高強度，會使白天制造的有機營養大量消耗，導致植株細弱、落花落果嚴重。因此要注意對棚室夜溫進行控制。

　　遮陽澆水結合

　　白天為了將棚內溫度降下來，嘗試多種方法，如覆蓋遮陽網、噴降溫劑、潑泥漿等，但有時難以達到預期目的，反而使植株長勢更弱，開花坐果更難。因為單純通過遮陽雖然在一定程度上降低了棚內溫度，但弱光環境使得光合速率大減，有機營養積累少，對蔬菜生產不利。

　　水是夏季降溫的法寶,在遮陽的同時結合澆水，方能達到既降溫，又不影響蔬菜正常生長的目的。通過定期合理澆水、噴灑清水，可將棚溫控制在適宜蔬菜生長的范圍。每天早晨須進棚觀察土壤墑情，確定是否需要澆水。澆水一般在早晨或傍晚進行，若早晨沒來得及澆水，導致中午棚內溫度過高，可向棚內噴灑清水，切不可在中午溫度高時澆水。

　　遮陽與澆水、噴水相結合，可大幅度降低白天棚內的溫度，使得棚內儲熱量減少，對降低棚內夜溫大有幫助。

　　合理整枝覆蓋

　　除遮陽與澆水外，還有另外一條途徑降溫，那就是想盡辦法避免棚內土壤見光，使土壤吸熱量減少。首先，合理整枝，調整株型，確保枝葉覆蓋壟面，使陽光盡可能照射在植株上，這樣既可增加葉片光合面積，又可減少棚內土壤的見光面積，一舉兩得。在此提醒種植越夏蔬菜的菜農朋友，在夏季，疏枝打葉要謹慎，不可盲目操作。其次，可在行間覆蓋作物秸稈。在蔬菜操作行內覆蓋作物秸稈是一項非常有效的降溫措施。原理很簡單，這就相當于給大棚蔬菜鋪上了“涼席”，秸稈以下的土壤溫度較低，剛好適宜根系的正常生長。根系健壯，則植株的吸水吸肥能力強，營養供應得到保障，作物的抗逆性也隨之增強。

　　減少棚墻儲熱

　　棚室儲熱的一個重要場所就是棚墻，包括棚室的后墻、山墻。可用無紡布等將大棚后墻遮擋起來，這樣可減少墻體吸收的熱量。