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南瓜的農村栽培技術：
1、選擇品種：要選擇優良品種。
2、播種育苗：秋南瓜最好在7月中旬到8月初進行播種。育苗最好用營養缽，胚根朝下覆蓋1~1.5厘米厚的細土，再覆蓋1層秸稈或雜草。
3、整地與定植：耕地前，應施腐熟農家肥，硫酸鉀復合肥，硫酸鉀，深耕細耙。然定植宜在下午5時后或陰天進行。定植或直播后澆1次透水，以利緩苗或出苗。
4、田間管理：在南瓜長出3~4片真葉時，噴灑乙烯利2500倍稀釋液，促使瓜苗雌花早開，幼瓜早結。肥水管理可根據瓜蔓生長情況在第二個瓜坐著后進行追肥。
掌握以上方法就可以栽培出品質優良的秋南瓜。
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