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　　一、選擇品種春胡蘿卜的品種選擇是豐產(chǎn)的關鍵之一，應選擇早熟、豐產(chǎn)、抽薹遲、耐寒和耐旱的品種。其中具有優(yōu)良代表性的是香港產(chǎn)300克桶裝“日本新黑田五寸人參”（即特級三品紅）。

　　二、整地施肥整地對胡蘿卜的產(chǎn)量和質(zhì)量的影響較大，要求疏松的土壤條件和充足的肥力。而春季胡蘿卜栽培方法對地塊的條件要求更高，所以選擇深厚、肥沃、富合腐植質(zhì)及排水良好的壤土或沙質(zhì)壤土比較適宜。選好地塊后在晚秋進行深耕壯垡（深度在30厘米左右）精細整地。來年春季淺耕保墑，早覆膜防春旱，防治病蟲草害。即在3月中旬開始耕地，（耕深在15厘米左右），并用甲拌磷3公斤/667平方米作土壤處理。在進行秋耕時（耕深在10厘米左右），667平方米施農(nóng)家肥3000公斤，結(jié)合春耕667平方米施磷肥50公斤，碳銨50公斤。

　　三、適時早播，合理密植播種時間早晚關系到上市胡蘿卜的經(jīng)濟效益，在本地區(qū)是在3月25日開始播種，4月初播種結(jié)束。在播種前提前7―10天整地起壟，做成壟心高5厘米、壟際高3厘米，溝寬20厘米，壟寬80厘米的壟，然后選用80厘米寬的微膜覆蓋，膜面保持70厘米寬。春胡蘿卜種植前進行種子處理，首先將種子表面的茸毛搓去。然后用40℃的溫水浸2個小時，控凈水后，用紗布包好保證一定濕度在20―25℃條件下催芽5―7天，當60%的種子露白時即可播種。播種時在膜面用直徑3厘米打孔器，開穴點播，株行距為16厘米見方，每膜面5行，667平方米植2萬株，播深1厘米，每穴點籽5―8粒，然后覆土蓋嚴。

　　四、科學管理播后出苗前視墑情澆水，保持土壤濕潤。要隨時進行田間觀察，地膜及時壓嚴蓋實。如果膜面蓋土板結(jié)．可用8號鉛絲，做一孔徑5厘米大小的鏟式工具，沿蓋土圓圈輕拍，板結(jié)土塊隨地膜的拉力自破，在不傷害幼芽的情況下助苗茁壯出土，保證全苗。幼苗出齊后，兩片真葉時間苗，三片真葉時定苗，定苗后開始澆水、追肥，以促進根莖的膨大，整個生育期可追肥澆水2―3次。注意經(jīng)常保持土壤濕潤，防止肉質(zhì)根瘦小粗糙或開裂。在發(fā)現(xiàn)地上部旺長時用15%多效唑可濕性粉劑1500倍液噴施，促進肉質(zhì)根膨大。胡蘿卜春種夏收病蟲害一般較少，在生長期易遭受蚜蟲危害，可用40%氧化樂果1000―1200倍液或一遍凈等噴灑。

　　五、采收春胡蘿卜收獲時期，一般在播種后90―100天，可分期分批采收，當氣溫上升到30℃時，為了不影響胡蘿卜的產(chǎn)量和質(zhì)量應及時采收。具體時間為7月下旬開始選株收獲，9月下旬收獲完畢，667平方米產(chǎn)可達4000公斤。