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大棚秋延遲黃瓜結瓜前的灌水應以控為主，少灌水或灌小水，并減少氮肥用量，適當增施磷、鉀肥和采用0.2%磷酸二氫鉀根外追肥。前期溫度高，黃瓜生長快，從播種至摘根瓜只有40～45天。插架前可進行1次追肥，追施人糞尿500公斤或腐熟糞干300公斤，灌水后插架。進入盛瓜期后，水肥要足，每4、5天澆1水。自插架前追肥后至10月中旬，一般再追肥2～3次。單坡面大棚黃瓜延遲栽培時間較長，可于10月下旬或11月初再進行1次追肥。追肥應掌握前期溫度高時，追涼性的速效化肥，每次每畝不超過20公斤硫銨+既補充肥料，又降低地溫。中、后期溫度低時，澆水每7～8天1次；追肥宜施用腐熟的有機肥料，有利于提高地溫，而且肥效維持時間長，1次用量每畝500～750公斤，隨水沖施。另外，在前期還可結合噴藥，噴施0.3%的尿素和0.2%磷酸二氫鉀，進行葉面追肥。連續陰雨、光照弱及后期溫度低易化瓜，可用0.1%的硼酸溶液噴灑1次。
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