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　　芭蕉屬芭蕉科樹干狀假莖草本植物。植株莖、葉肥大，質地柔嫩，根系發達;性喜陰涼潮濕，適于房前屋后、田邊地角、溝堤塘埂、溪岸河灘等土質肥沃的地方栽植;具有易栽易活、繁殖力強、病蟲害少、產量高、一年栽植多年受益的特點。芭蕉又名芭直、天苴、綠天、扇仙等，屬芭蕉目，芭蕉科，芭蕉屬。我國古書中曾記載:“芭蕉者，草類也。葉青色最長大，首尾稍尖。菊不落花，蕉不落葉。一葉生，一葉蕉，故謂之芭蕉。”《清異錄》里記載了一些與芭蕉有關的趣聞和神話故事:店代有個叫懷素的人，好書法，但家境貧寒，買不起紙，于是種了好多芭蕉，以芭蕉葉<>紙，刻苦練習，終成為一代書圣。南漢時有個叫趙純節的人，酷愛芭蕉，把房舍附近都種上了芭蕉，人們稱其為“蕉迷”。從以上種種可見，芭蕉在我國民間自古便深受人們喜愛。

　　栽培方法：芭蕉是多年生草本植物，體積龐大，適于庭院栽培。倘若設法矮化，便可移為居室盆栽。六月間將母株邊上新發的小株分割下來，選基本成單株狀，最好有淺根系的，將切口用草木灰涂勻以防腐爛。芭蕉擇土不嚴，但需排水性好，可選沙子20%、土60%、木屑20%混拌。用盆以直徑為60厘米X80厘米左右的<>或缸為宜，深度應不低于70厘米。

　　澆水：定植后要少澆水，噴灑表土即可。待有新葉長出，可逐步增加噴水量及見光量。養護期間要注意保持濕潤，在高溫高濕的環境下才能生長良好。同時也要適當延長光照時間，以防枝葉徒長。

　　施肥：栽后3～4年內要每年施肥蓋土1次，以促進繁育生長。施肥蓋土要在春季大地回暖、心葉開始生長時進行.把豬、牛、羊糞或土雜肥整細，均勻撒在蔸莖上面，再取肥土覆蓋。瘠薄地塊要多施些糞肥，肥沃的地塊可少施些糞肥。

　　整枝剪定：生長期間應隨時剪去黃葉，以免徒耗養分，并影響美觀。同一地點，栽植過久，莖的分生能力弱，應更換栽植地點。平時不用<>仔細管理。

　　病蟲害及防治：芭蕉炭疽病:病原為芭蕉炭疽菌，主要為害未成熟或已成熟的果實，也可為害花、葉、主軸及蕉身。病菌可通過傷口侵入直接表現癥狀，也可浸染未損傷的綠色果實而潛伏為害，采后芭蕉變黃才顯示出來。防治方法:①及時清除病花、病果，保持清潔衛生;加強肥水管理，注意蕉園排水，降低濕度。②適時采收。成熟度以75%～85%為最好，采收時選擇晴天。③結果期開始噴1:0.35:100倍式波爾多液或50%多菌靈可濕性<>1000倍液、70%甲基硫菌靈超微可濕性粉劑1000～1200倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液、50%混殺硫懸浮劑500-600倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液。隔半個月1次，共防2～3次.果實采收后，可用1000毫克/公斤多菌靈或500毫克/公斤抑霉唑十500毫克/公斤苯菌靈處理。

　　采收、加工、貯藏：采收加工剝取或拾取果皮，曬干。