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首先，將土豆種子分揀，把病塊和有傷殘的揀出后，再把健壯的薯塊裝進尼龍袋，每袋裝10~15公斤，在閑置的房屋內堆成垛，垛高1.5~2.0米高，但垛一定要遠離四個墻壁，保持30厘米以上的距離，以防止遭受低溫的侵襲。然后用盆或碗盛清水，放置在屋中央，在立冬節氣后，氣溫下降，當水面出現有冰凍的跡象時，要覆蓋棉被來保溫，在屋內掛一溫度計，根據溫度的顯示，來調整棉被的厚度。
同時，在深冬季節，要在門上掛上門簾，窗戶掛窗簾，阻止外面的寒風侵入，采用這種方法投資小，溫度容易控制，種子損失少。
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