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　　水芹采取無性繁殖方式，莖稈是其繁殖材料。水作時，在11月下旬選擇種株，選種標準為：具有所留品種的優良特征，并且株高適中，莖稈粗壯，節間較短，腋芽較多而且健壯，根系發達，無蟲無病。所選種株隨即移植到留種田內。　　

　　留種田要選擇在背風向陽、排灌方便的地方。10月中旬進行精細整地，厚施底肥。栽插種株時田間保持1厘米水層，行株距均為25厘米，每穴栽3-4株。栽后7-8天可保持5-6厘米水層。如遇到強寒流則可加水層到15-20厘米深，寒流過后再降水層到5-6厘米。　　

　　越冬后保持淺水勤灌。4-5月追施復合肥。疏苗并拔去部分分株，以利通風透光，6-7月田間保持濕潤即可，以矮化種株，防止倒伏。春末夏初，田間生長的青苔影響水溫的提高，有的青苔還纏繞種株，影響其正常生長。防治青苔的方法為：晴天排干田水，曬田半天后，按每畝施用100克的標準，將硫酸銅用紗布包住放在進水口，然后放水進田，使硫酸銅溶液隨灌溉水均勻地分布于田內，5-7天后，青苔將全部被殺死。　　

　　6月以后，治蟲等田間管理工作都要在田埂上進行，不能再下田踩踏，以免折斷種株。8月上中旬，即可收割種株催芽。

　　旱作留種田冬前要適當控制肥水，使種株矮壯。4月中下旬將所選種株拔起，切去10厘米的地上部分，重新定植，一般行株距均為15厘米左右，加強肥水管理，在6月上旬從泥土以上5厘米處割去地上部，使其萌生更多的種株。割后每畝施25%的復合肥35千克，或腐熟的人糞尿3000千克、氯化鉀10千克。田間經常保持濕潤，并注意防治病蟲害。8月中下旬即可拔出催芽。