當羔羊生長到7周齡時，瘤胃內麥芽糖酶的活性才逐漸顯示出來，8周齡時胰脂肪酶的活力達到最高水平，此時瘤胃已經充分發育，能采食和消化大量植物性飼料。因此，理論上認為早期斷奶在8周齡較合理。早期斷奶的主要好處：首先，大大縮短了母羊的產羔間隔時間。其次，母羊產羔后，2一4周達到泌乳高峰，3周內泌乳量相當于全期總泌乳量的75%，此后泌乳量明顯下降。因此，60日齡后母羊分泌的母乳營養成分已不能滿足羔羊快速生長發育的營養需要。最后，通常傳統的自然斷奶方法使羔羊瘤胃和消化道的發育遲緩，斷奶過渡期較長，影響了斷奶后的育肥。羔羊早期斷奶使羔羊較早的采食了植物性飼料，能夠促進羔羊消化器官，特別是瘤胃的發育，促進了羔羊提早采食飼草料的能力，提高了羔羊在后期培育中的采食量和粗飼料的利用率，同時可以建立起羔羊瘤胃內消化代謝的動態平衡。只要早期斷奶的措施得當，羔羊增重對于飼料的利用率要高于母羊采食飼料轉化為母乳后再通過羔羊的轉化。早期斷奶的技術要點是：

　　①盡早補飼。羔羊出生后一周開始跟著母羊學吃羔羊顆粒飼料，在15-20日齡繼續飼喂顆粒飼料，以促進其瘤胃發育。1月齡后讓其采食開食料，開食料為易消化，柔軟且有香味的濕料。并單設補充鹽和骨粉的飼槽，促其自由采食。

　　②要逐漸進行斷奶。羔羊計劃斷奶前10天，晚上羔羊與母羊在一起，白天將母羊與羔羊分開，讓羔羊在設有飼料料槽和飲水槽的補飼欄內活動，羔羊活動范圍的地面等應干燥、防雨、通風良好。

　　③防疫，羔羊肥育常見的傳染病有腸毒血病和出血性敗血病等，可用三聯四防滅活干粉疫苗在產羔前給母羊注射預防，也可在斷奶前給羔羊注射。