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　　看過了梅花、桃花、櫻花，在如此好的明媚天氣里，還有什么花可看？位于溧水區石湫鎮光明村環山河畔的300多畝玫瑰花開了！據了解，這300多畝玫瑰花可以說是“私家花園”，目前，主人留出來一大片正在盛開的玫瑰花園免費對市民開放，迷人的玫瑰香氣、粉色的玫瑰花吸引了不少新人前往拍攝婚紗照。

　　投資八百萬建玫瑰園

　　這家玫瑰園的主人叫嚴家富，按他自己的話說，他是一個不浪漫的人，卻從事著最浪漫的事業（金陵晚報曾做報道）。嚴家富從南京讀完大學后，回到家鄉創業，經營了一家日用品公司，一點點辛苦打拼，公司做得風生水起。

　　但是2011年，嚴家富在網上關注了“食用玫瑰”的相關內容，立即被吸引住了，“這是一個新興的行業，不服輸的性格迫使我有了種玫瑰的想法。”隨后，經過一年的考察，嚴家富包下了300多畝土地，從山東引進玫瑰花品種，開始自己摸索種植，打造出南京*的玫瑰花種植基地。

　　嚴家富告訴記者，玫瑰園如今已經投入了七八百萬元，不僅種植了幾百畝的玫瑰，還有小木屋、小池塘、亭臺樓閣等，現在還在建設2000多平方米的大棚。昨天，金陵晚報記者來到玫瑰園，一走近玫瑰園，一股玫瑰香氣撲面而來。嚴家富介紹說，4月底開始，玫瑰花已經全面盛放，盛放期可持續一個月左右，是*賞花期。

　　自主研發三種玫瑰花菜

　　據嚴家富介紹，玫瑰花全身都是寶，“含苞待放的時候，可以用來做玫瑰花茶；盛放了可以做玫瑰花酒、玫瑰花醬、玫瑰精油等等。”

　　除此之外，嚴家富還自主研發了三種玫瑰花菜。原來，嚴家富種的玫瑰是用有機肥料養出來的，制成的產品已經通過了有機認證，“既然是食用玫瑰，肯定是能吃的，山東那邊就有用玫瑰花做菜的做法。”于是，嚴家富自己想出了三個玫瑰花菜。

　　第一個菜是芹菜、木耳炒玫瑰花瓣；第二個菜是玫瑰花醬做成的玫瑰花糍粑；第三個菜是油炸用面粉和雞蛋裹著的玫瑰花。“賞完玫瑰花，在小木屋里喝著玫瑰花茶、品著玫瑰花酒、吃著玫瑰花菜，這樣的感覺可不是一般人能享受得到的哦！”嚴家富說，目前小木屋的農家樂并未對外開放，如果有需要，需要提前預訂。

　　據介紹，嚴家富種植的玫瑰花主要用來開發玫瑰花系列產品，而留下了幾十畝盛放的玫瑰花供市民免費欣賞，“小長假馬上就來了，歡迎市民來文明賞花。”