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1．中耕。定植后3～5天及時中耕保墑，封壟前一般進行1～2次淺中耕，以促根早發。
2．澆水。在生長期澆水要均勻，小水勤澆，保持畦面濕潤，不能過干過濕。
3．追肥。因生菜以生食為主，追肥不施用人糞尿或雞糞，主要以化肥為主，一般追肥3～4次，緩苗后15天一次，團棵期一次，包心期一次，每次畝施尿素5～8公斤，隨水沖施，但不能施用過多，以防生菜干燒心。生長期可適當葉面噴施磷酸二氫鉀，提高抗病能力和食用品質。
4．病蟲害防治。生菜病蟲害很少，僅有少量蚜蟲，可用高效低毒農藥及時防治。
五、分批采收
因生菜定植密度相對較大，主食脆嫩葉片，故定植后30天即可陸續采收松散葉球上市。
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