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　　青梅是我國優(yōu)質(zhì)水果之一，其果實營養(yǎng)豐富，保健和藥用價值高，連年來梅產(chǎn)品主要銷往日本、韓國等地，深受人們喜愛，被譽為“健康食品”。我鎮(zhèn)是青梅種植大鎮(zhèn)，共有種植面積1.5萬畝，為更好地適應我國加入WTO后對青梅這一出口產(chǎn)品帶來的挑戰(zhàn)，近年來，我站認真研究、制訂并嚴格實施了整套青梅無公害生產(chǎn)技術規(guī)程，取得了很好效果。2003年，我鎮(zhèn)青梅產(chǎn)品通過了國家農(nóng)業(yè)部“無公害農(nóng)產(chǎn)品”認證，有效提高了青梅果品質(zhì)量，增強了市場競爭力，增加了果農(nóng)收入。

　　1 保護產(chǎn)區(qū)優(yōu)良的生產(chǎn)環(huán)境

　　我鎮(zhèn)地處饒平縣中部，屬海洋性亞熱帶季風氣候區(qū)，常年陽光充足，氣候溫和，雨量充沛，是青梅種植的最適宜區(qū)。我站創(chuàng)建的青梅“無公害生產(chǎn)示范園”位于本鎮(zhèn)長彬村，面積300畝，園區(qū)地勢開闊，光照充足，遠離公路主干線，園區(qū)內(nèi)及上風向、灌溉水源上游沒有對產(chǎn)地構成威脅的污染源。園區(qū)土質(zhì)疏松、土層深厚、通氣性好，有機質(zhì)含量豐富，土壤重金屬含量低，環(huán)境狀況良好。而且通過對產(chǎn)區(qū)及周邊環(huán)境的綜合治理和監(jiān)控，防止有毒害氣體和物質(zhì)的排放，保持和提高了產(chǎn)區(qū)無公害生產(chǎn)環(huán)境。

　　2 選用優(yōu)良品種

　　我鎮(zhèn)經(jīng)多年的選育和栽培效果分析，選擇白粉梅作為豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。該品種具有豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病力強、適應性廣等特點，是一個較有推廣前景的優(yōu)質(zhì)青梅品種。

　　3 施足基肥進行種植

　　注意增施有機質(zhì)肥、施石灰以改良土壤，做好水土保持工作，配套道路、排灌系統(tǒng)，既翻松了土壤，又增加土壤肥力，為青梅生長結果創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。

　　4 擴穴深翻改土，培養(yǎng)發(fā)達根系

　　青梅種植后第2年起要逐年擴穴深翻，增施有機質(zhì)肥和石灰，至全園全面改土。每年于9～11月落葉休眠期進行，沿原植穴四周或植溝兩側向外擴挖，深40cm，寬30cm。每株埋壓過磷酸鈣和石灰各0.5kg，雞、豬、牛糞5kg，注意石灰和肥料均要與土壤充分混和，回填土要高出地面。

　　5 科學施肥，增強抗病性

　　5.1 幼年樹施肥 以促進枝梢和根系生長，控制徒長為目標，做到每次新梢施肥2次，11月份施一次長效有機質(zhì)肥。幼年樹每株年施尿素0.2～0.6kg、三元復合肥0.5kg，花生餅0.5～1.0kg，以滿足果樹正常生長對養(yǎng)分的需求。

　　5.2 結果樹施肥

　　（1）花前肥：于11月份“立冬”前后施一次長效有機質(zhì)肥，每株埋施花生餅1～1.5kg加硼砂25g，花蕾期至開花期再適量補施1次三元復合肥，每株100～150g對水淋施。

　　（2）壯果促春梢肥：以磷鉀肥為主，并適量補施三元復合肥，每株可施100～150g加氯化鉀50～100g對水淋施，有利于幼果生長發(fā)育。

　　（3）采果后肥：以速效氮肥為主，配合適量的磷、鉀肥，每株可施三元復合肥200g加尿素100g加氯化鉀250g。（4）花芽分化肥：于6～9月份，每月施一次液肥，株施三元復合肥100～200g。

　　6 實施修剪新技術，培養(yǎng)“開心自然型”樹冠

　　6.1 幼年樹整形方法 主要采用一主干三主枝六副枝培養(yǎng)樹冠的方式。主干留50cm左右剪頂或摘心，促吐三條主枝，主枝留45cm短截促吐分枝，選留2～3條錯開的斜生枝作副主枝，待至冬季留40～50cm短截促發(fā)側枝，以后在副主枝及長枝上繼續(xù)培養(yǎng)側枝和中短果枝。

　　6.2 成年結果樹修剪 應于冬季11～12月進行修剪，主要剪除徒長枝、枯枝、病蟲害枝；疏剪部分過密集枝群；短截超過30cm以上長果枝，可短截掉1/3，弱枝可短截掉1/2；促吐中短果枝，確保足夠的結果枝數(shù)量。

　　7 實施病蟲害綜合防治技術

　　7.1 推廣果園生草栽培，保護天敵即在果樹株行間鏟除惡性雜草，保留良性雜草，或在果園中空地，保留一定面積的利于天敵昆蟲生長繁衍的“生境島嶼”，島上繁衍的天敵使果園中的天敵數(shù)量不斷得到補償，不因施用農(nóng)藥而中斷，使果園生態(tài)系統(tǒng)保持相對穩(wěn)定。

　　7.2 農(nóng)業(yè)防治、物理防治相結合，及時有效地控制病蟲為害，減少農(nóng)藥殘留 通過“開心型”修剪，創(chuàng)造通風透光良好的栽培環(huán)境；春夏兩季及時排除漬水；增施磷鉀肥，防止偏施氮肥，增強樹勢，提高抗病力等措施，減少病蟲害的發(fā)生。

　　7.3 推廣無公害生物制劑，保護天敵，減少殘留 如對食葉性的梅毛蟲、刺蛾等可用25%滅幼脲或BT殺菌劑進行防治。

　　7.4 根據(jù)不同的生育期，采用不同的防治措施和方法

　　（1）新葉展開期，蟲害主要是蚜蟲，防治藥劑以10%吡蟲啉1000～2000倍液為主；

　　（2）謝花后至果實采收前，主要病害有炭疽病、黑星病，蟲害有蚜蟲、薊馬等，炭疽病、黑星病在幼果期可使用的藥劑有：70%甲基托布津800倍液，50%多菌靈2000倍液，在果實采收前20天停止噴藥。蚜蟲、薊馬可用80%敵敵畏800～1000倍液噴霧；

　　（3）采果后至落葉前，主要有蚧殼蟲、天牛及其他食葉性害蟲，防治重點主要抓住5月及7月幼蚧初孵時期噴藥防治蚧殼蟲，防治藥劑主要用松脂合劑或柴油乳劑、機油乳劑為主，一般不采用其他化學藥劑，可有效地保護天敵；

　　（4）落葉后至現(xiàn)蕾期，做好冬季清園工作，落葉后，應剪除病蟲枝、枯枝、重疊枝、徒長枝，并集中燒毀，用石灰乳涂白樹干，地面撒施石灰粉，同時對樹冠枝干全面噴一次3～5波美度的石硫合劑，減少越冬蟲源、菌源。