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薯塊按1：1比例與濕沙（或濕土）混合均勻，然后攤成寬1米、厚0.3米左右，長度視種薯量及場地面積而定。上面及四周用濕沙（或濕土）覆蓋7-8厘米。另一方法是，將濕沙（或濕土）攤成1米寬、7厘米厚、長度不限的催芽床，然后攤放一層薯塊，覆蓋一層濕沙（或濕土），厚度以看不見薯塊為準，依次一層薯塊一層沙（土），可攤放3-4層，然后在上面及四周蓋沙（土）7-8厘米。溫度保持在15-180C，最高不超過200C，以免溫度過高引起薯塊腐爛或幼芽過細。待芽長到2厘米左右時，將薯塊扒出。在散射光下，使芽變綠粗壯后播種。
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