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一、早春灌水。果樹萌動前，用大水灌園，可顯著降低地溫，延遲發芽、開花，從而避免倒春寒危害果樹幼嫩組織。
二、主干涂白。每年冬初或早春進行主干涂白，可使樹體溫度升降緩慢，減輕日燒和凍害，延遲果樹萌芽和開花，從而有效避免早春霜害，同時還可兼治樹干病蟲害。
三、霜前灌水。據經驗，低溫來臨前3～5天及時灌水，防凍效果最好。霜前灌水，晚上水溫比土溫高，水可使土壤增加大量的熱量，同時灌水后可使土壤導熱率增大，有利于土壤深層的熱量向上傳遞。
四、熏煙防霜凍。在果樹萌動后要注意氣溫變化情況。特別是夜間，當氣溫降至果樹受凍臨界溫度時要開始熏煙，直至氣溫回升到受凍臨界溫度以上時才熄火。一般用煙霧較大、略潮濕一點的柴草為原料，或用防霜煙霧劑進行熏煙。為提高防霜凍的效果，可在上風向多放柴草、下風向少放柴草。一般每畝果園堆4—5堆柴草，每堆用料25公斤左右。
五、噴藥劑防霜凍。在果樹萌動后至開花前，噴施能夠提高果樹抗逆性的藥劑（如保利豐、保得、植病靈83增抗劑等），同時配合葉面噴肥，可有效地預防霜害的發生。
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