客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰略合作伙伴：長江蔬菜協會 – 上海溫室協會 – 化工網
畜牧家禽網版權所有 1997-2025 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問：德恒律師事務所 白律師
畜牧家禽網 來源：河南農業信息網 閱讀數：
莧菜簡稱莧，又稱米莧或米莧菜。它是莧科、莧屬，一年生草本，綠葉菜類蔬菜。以幼苗或嫩莖葉供食用。莧菜按其葉形分為圓葉和尖葉兩種。圓葉種晚熟、質優；尖葉種早熟，品質較差。按葉色分為綠莧、紅莧和彩莧等三種類型。品種很多。主要產在南方，現在北方各大城市郊區也有栽培，是增加夏淡季上市量的重要綠葉菜之一。長江中下游地區在5月至7月和8月至9月分期采收上市；華南和西南地區4月至9月供市；華北和南北地區5月下旬至10月上旬采收上市，只宜鮮銷。（一）采收要求莧菜是分批收獲的葉菜，第一次結合間苗采收，采大留下，以后采取割收。（二）貯藏特性和貯運方法莧菜是鮮活葉菜，鮮嫩易腐。采后立即置于通風、陰涼、潮濕處。一般地產地銷、快運鮮銷。必要時也可短貯或短途調運，適宜溫度為7——10℃，低于7℃，易發生冷害，相對濕度以95%以上為。
①本網注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件，版權均屬“畜牧家禽網”(Agroxq.com)所有，任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權，在使用時必須注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“畜牧家禽網”(Agroxq.com)聯系。
