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出苗后以少澆水為原則，特別是第1片真葉展開前更不能輕易澆水，否則極易引起徒長。冬季溫床育苗的溫度，播種至齊苗一般掌握日為20-25度，夜為15-18度；齊苗至分苗，日為18-23度，夜為12-13度；分苗至緩苗，日為20-25度，夜為14-16度；緩苗至定植前10天，日為18-23度，夜為12-15度；定植前10天至定植，日為15-20度，夜為8-10度；幼苗2葉1心時分苗，按8-10厘米株行距，在保護設施內分苗床上開溝栽苗或直接分苗于10厘米×10厘米的營養缽內。分苗后床土不干不澆水，澆水時宜澆小水或噴水，定植前2天澆透水，1天后起苗囤苗。春季定植需進行低溫煉苗。夏、秋季育苗，氣溫太高時用澆水、遮陰等方法降溫。于清晨或傍晚水溫較低時澆水，要防止床土過干，同時防暴雨淹沒苗床，及時排出苗床積水。分苗后要適當遮陰，有條件可用防蟲網防蟲。壯苗標準為，植株矮壯，5-6片真葉，葉片肥厚，蠟質較多，根系發達，無病蟲害。
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