客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰(zhàn)略合作伙伴：長江蔬菜協(xié)會 – 上海溫室協(xié)會 – 化工網(wǎng)
畜牧家禽網(wǎng)版權(quán)所有 1997-2025 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問：德恒律師事務(wù)所 白律師
畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 加工技術(shù) > 如何冬貯菜花
畜牧家禽網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
貯藏的條件 適宜菜花貯藏的溫度為0℃，空氣相對濕度為90%-95%，貯藏時間為2-3個月，好花率可達(dá)75%-85%。貯藏溫度高易散花，溫度低易受凍。濕度高花球易變黃、變暗、感染病菌，濕度低易脫水萎蔫。
貯藏方式 ①假植貯藏。貯藏場所選擇在背風(fēng)向陽處，入冬前后將尚未成熟的幼小花球或生長不足的菜花連根從地里拔出，按行距26厘米、株距9-13厘米進(jìn)行假植。②窖藏。將已成熟的花球連同2-3輪葉片捆扎在一起，留3-4厘米長根，裝筐放在菜架上，給予適宜的溫、濕度。窖溫高時可在夜間通風(fēng)，白天關(guān)閉窖門及通風(fēng)口，定期翻動檢查。有的用薄膜覆蓋但不封閉。每天輪流揭開一側(cè)的薄膜放風(fēng)有較好的保鮮效果。③冷藏。將成熟的菜花根部朝下碼在竹筐中，用紙蓋好花頭，根據(jù)筐的深淺決定擺放花球的層數(shù)，切勿使花球高過筐沿。將筐按通風(fēng)垛形式碼于庫中，庫內(nèi)溫度要求控制在-0.5℃-2℃，每月倒筐一次，摘除脫落及腐敗的葉片，并剔除不適宜繼續(xù)貯藏的花頭。④單花球套袋法。將單個花球裝入聚乙烯薄膜小袋中，花頭朝下放入箱或筐中，在0.5℃-2℃冷庫中可貯藏6-8周，貯藏期為兩個月以內(nèi)的可稍帶外葉，貯藏期大于兩個月的最好不帶外葉，以免外葉腐爛波及花球。
貯藏期病害 主要有褐腐病、霜霉病、軟腐病等。防治方法：及時燒毀田間和貯藏環(huán)境中的病殘株和病葉；適時采收，盡量減少采前或采后運(yùn)輸時造成花球表面的各種機(jī)械損傷；用次氯酸鈉等含氯化合物對庫房及用具進(jìn)行徹底的消毒；在0℃左右低溫下貯藏可降低病害的發(fā)生率。
①本網(wǎng)注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權(quán)均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有，任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)，在使用時必須注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源“，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。如對稿件內(nèi)容有疑議，請及時與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網(wǎng)無法及時聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者，如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問題，請相關(guān)作者見稿后兩周內(nèi)及時來電或來函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。
