冬季是蔬菜低溫障礙的高發季節，為了保證蔬菜在低溫季節維持正常的生長勢，減輕低溫對蔬菜生產的不良影響，菜農應加強各方面的管理，盡可能提高溫室內的晝夜溫度。

　　一、加強外覆蓋保溫物的隔熱性能

　　根據當地冬季最低溫度以及低溫持續時間的長短，選擇合適的溫室外保溫覆蓋物。我省中南部地區可在棚膜外側覆蓋雙層稻草苫，北部地區可覆蓋一層保溫被和一層稻草苫，或一層厚棉被，以減少夜間溫室前屋面的散熱量，保證夜間溫度。栽培床與地面齊平的溫室，還可在前屋面底角外側加蓋一層稻草苫。在深冬季節，溫室的草苫等保溫覆蓋物的揭蓋應以上午揭苫后室內溫度不降低，下午在棚室內溫度下降到20℃時及時覆蓋，保證翌日揭苫前溫度在10℃-11℃。

　　二、增設二道幕保溫

　　當棚室內最低氣溫低于8℃時，可在溫室內加蓋小棚或二道幕等多層覆蓋保溫。最常用的是利用溫室內果菜的吊蔓鋼絲做支架，加蓋一層地膜，每幅地膜間用塑料夾固定壓嚴，減少夜間的長波輻射散熱量。晴天時，白天要把二道幕掀開，以保證植株的受光量，下午蓋苫前再蓋嚴。

　　三、利用高氣溫提高地溫

　　低溫時期放風和關風口的溫度指標要與其他時期有所區別，一般上午適當提高放風溫度，如黃瓜可提高到32℃-33℃再放風，下午關風口的溫度也提高到22℃，盡量延長溫室內高溫的持續時間，增加溫室白天的蓄熱量，利用高氣溫提高地溫。

　　四、科學澆水避免地溫過度下降

　　低溫季節應用膜下溝灌或滴灌等暗灌、節水灌溉技術，減少澆水量，減小地溫下降的幅度。將小壟間的地膜用鋼絲或竹片架成小拱棚形狀，增大地膜下的空間，增加地膜下的蓄熱量，提高地溫。澆水選在晴天上午進行，利用中午的高氣溫適當提高地溫，盡可能不在下午和陰天澆水，否則地溫下降影響根系生長。同時，低溫加上高濕極易引起蔬菜病害發生與流行。

　　五、必要時臨時加溫保證溫度

　　當室內最低氣溫低于6℃時，需要臨時加溫，常用的加溫措施有暖風爐、電暖氣設備加溫，也可在溫室內燒炭加溫，但應注意安全，燒炭時千萬注意防止一氧化碳中毒。