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莊園構建特色農業體系
莊園經濟歷史悠久,15世紀起源于英國,20世紀中期,在歐美等發達國家出現的現代莊園,成功地改變了美國、荷蘭、澳洲等國的農業經濟狀況,創造出了諸如美國新奇士橙、荷蘭花卉等經濟奇跡,從而帶動了莊園經濟在世界各國的大力發展。
在云南,依托云南得天獨厚的自然資源與豐富多樣的民族文化,全省各州市各具特色的莊園如雨后春筍般紛紛涌現,帶動了當地生產力的發展和文化的建設,創造了現代莊園經濟的新經驗、新模式、新樣本。
“發展莊園經濟有利于充分發揮云南特色農業的優勢。”杜志雄說,云南的自然環境造就了生物多樣性,有很多是可以轉化為產品并能夠實現產值的。另外,云南農業生產有非常好的環境,內地很多地方想發展生態農業,但原來的條件已經被破壞得差不多了,很難發展。結合本土的資源,云南發展莊園經濟有利于特色農業優勢的發揮。
莊園經濟本質是基于獨特的氣候和地理條件,通過生態生產方式,并注入不同文化的基因,完成莊園品牌內涵的打造,形成具有獨特性的農業組織形態。
“發展莊園經濟是用信息化技術改造農業的進程。”杜志雄認為,產業發展也好、扶貧也好,我們都有一個核心的問題:怎么把一個地方不太成熟的經濟和市場進行有效整合分工?這個是普天之下共同的規律。莊園經濟正是發揮了這樣的作用,它有助于解決亞細亞生產方式即小生產和大市場對接的形式。云南的農業生產方式和大農業、平原農業是完全不一樣的。把偏遠、小量、特色農產品跟大市場實現有效對接,高端農產品和城市的高端消費對接,這個在小農戶身上是不可能做到的。
從更為宏觀的層面看,莊園經濟亦是農業生產組織模式歷史發展的必然變革。
“中國的農業在經歷了產品全面短缺、大宗農產品供需基本平衡、農產品生產能力過剩的前三個階段之后,進入了現代農業的發展階段。”云南省社會科學院農村發展研究所所長鄭寶華說,“在這樣一個階段,農業的發展可能是由追求量的增長,到追求質的提高。這樣的轉變帶來了莊園經濟的發展。這就是我們發展莊園經濟的理論與現實基礎。”
“用莊園經濟這樣一種發展方式看,我們不能再把云南90%以上的地方看成是老少邊窮地區,而是云南的財富,未來產業發展的高地。”盛軍教授如此表示。
思考
莊園經濟的探索
在莊園經濟的實踐中,玉溪莊園鳳窩園由于其對莊園組織形式較為完備的探索,取得的良好生態和社會效益,備受與會專家的關注。
玉溪莊園鳳窩園距離玉溪市峨山縣城35公里,現有61戶223人,是一個以烤煙種植為主要收入的典型彝族鄉。2008年紅塔集團選址鳳窩村,經過多年的實踐探索,如今莊園有機種植制度形成,標準和控制體系健全,生態環境良好。
“當時,莊園經濟國內還沒有成功的案例和樣本。”玉溪莊園建設項目負責人說。通過研究歐洲百年莊園的歷史,研究日本、臺灣等地區成熟的有機莊園運作模式……紅塔形成了關于玉溪莊園建設的生態有機理念。
在學習借鑒國外葡萄酒莊和品牌建設經驗的基礎上,結合實際,紅塔集團制定了“凸顯生態優勢、彰顯原料特色、體現文化內涵、支撐品牌發展、建設生態文明”的目標,編制了科學嚴謹的選址依據和建園模式,邁出了更加注重突出生態優勢,更加注重體現品牌需求,更加注重彰顯原料特色,更加注重實現高端引領的新步伐,率先在行業內進行了煙草莊園建設的探索。
“莊園經濟是載體,生態有機是靈魂”。玉溪莊園建設項目負責人和他的團隊一路走來,談到對探索和建設玉溪莊園的體會時這樣說。
與會專家認為,玉溪莊園鳳窩園開創了國內有機煙葉生產的先河,創造出一套結合云南當地特色,適合于云南發展的莊園經濟運行機制。
專家總結指出,紅塔在莊園建設的探索中取得了以下主要成果和經驗。
第一,實現了生態效益、社會效益與經濟效益的共生共贏。玉溪莊園作為集科技創新、有機煙葉生產、組織經營管理、文化宣傳為一體的全景式體驗煙草莊園,雖然“小而精”但代表了一種先進的生產方式。即采取大面積的生態保護和小面積的種植開發建設方式,將生態控制、有機種植、有機養殖等多個方面進行科學化集成,*程度地保護生態環境,為農業的可持續發展提供支撐。
第二,實現了農村經濟發展方式質的飛躍。紅塔集團以品牌為導向,按照產品需求,以有機煙葉生產為產業導向,把“安全、生態、健康、環保”作為煙葉生產理念,不僅對提升煙葉生產安全性有重要的示范和引領作用,同時形成以有機煙葉生產為主,種植有機生態高效作物為輔的多元化循環經濟鏈,提高了土地產出率,提升農產品附加值,帶動農村經濟發展,促進農民增收,拓寬農民增收渠道,促進區域農業經濟的轉型升級。
第三,促進了農民思想觀念的轉變和生活方式的進步。以莊園為依托,使煙農從思想和理念上轉變對科技興農和有機農業的認識,培訓了一批懂技術、能生產、會經營、守誠信的有機煙葉生產職業煙農,農村面貌煥然一新,今天的鳳窩,村容整潔、設計完善、風氣文明,田間排灌水渠和機耕路縱橫交錯,養殖小區、村民文化娛樂廣場已現雛形……
專家一致認為,鳳窩園這些寶貴的成果和經驗,形成了不可復制的玉溪莊園獨特的有機生產方式,為農業的未來發展方向提供了啟示,為其他莊園的建設提供了典范。
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