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　　傳統(tǒng)旅游中的觀光旅游，其特點(diǎn)是旅游中觀賞景觀，重心在“觀”，活動(dòng)特點(diǎn)是“快旅快游”，節(jié)奏上“游快、行更快”，密度上“景觀密、游人密”；嚴(yán)格按行程單執(zhí)行，機(jī)動(dòng)性很小，屬于觀光型、游樂(lè)型旅游。觀光旅游以開(kāi)闊視野、追求感官刺激和心理快感為核心目的，其核心目的概括為“求爽”。

　　鄉(xiāng)村旅游包括村落式和農(nóng)場(chǎng)式旅游，慢行慢游，行慢，游更慢，行既是游，游既是行，行游并重，緊密融合，密不可分；追求鄉(xiāng)野自然美、鄉(xiāng)村人文美，以身體調(diào)整、心理調(diào)節(jié)、腦智開(kāi)啟為主要目的。活動(dòng)一般只有指導(dǎo)性行程，沒(méi)有細(xì)化的行程單，動(dòng)機(jī)性強(qiáng)，屬于體驗(yàn)型、參與型旅游。鄉(xiāng)村旅游理念或原則是追求自然本色、平實(shí)簡(jiǎn)單、諧和美感、雅靜恬淡、悟覺(jué)慧智，其核心目的概括為“求舒”。

　　鄉(xiāng)村旅游以追求“舒適”為目的，應(yīng)該遵循“色、少、低、慢、靜”等五大理念或原則，五大理念或原則可簡(jiǎn)單展開(kāi)為“雙色、兩少、三低、五慢、兩靜”。

　　一、“色”理念或原則

　　（一）“色”的基本含義

　　“色”的理念，又叫雙色理念、本色理念、綠色理念、樸實(shí)理念。本色包括自然本色和人文本色兩個(gè)部分。本色有狹義、廣義之分，廣義包括所有原生態(tài)的自然本色和原真態(tài)的人文本色，狹義僅指自然植物之綠色，本文取廣義。從感知角度看，本色具有養(yǎng)眼、養(yǎng)心之功效。

　　（二）“色”的基本類型

　　1. 自然本色。指自然形成的有形和無(wú)形的天然物象之色，即原生態(tài)之色。包括花草林木、水體云霧、天空霞虹、沙漠鹽澤、巖礦土壤的自然之色。

　　2. 人文本色。指通過(guò)人類勞作、干預(yù)、思維等累積而形成純?nèi)斯せ虬胱匀坏奈飸B(tài)和非物態(tài)的物象之色，即原真態(tài)之色。包括半自然原真態(tài)本色，如作物、花草林木等，具有廣泛和深厚民眾基礎(chǔ)的文化沉淀和累積。

　　（三）“色”的利用和營(yíng)造

　　1. 充分利用自然本色。自然本色最為養(yǎng)眼，耐看耐品，最為游客所喜愛(ài)和接受。具體做法上，首先對(duì)自然本色的視覺(jué)效果作細(xì)致和具體分析，對(duì)自然本色的整體布局及局部營(yíng)造進(jìn)行視覺(jué)美化規(guī)整、調(diào)配和設(shè)計(jì)，施以適度的人工干預(yù)，使之更加適合人的審美習(xí)性和情趣，為游客創(chuàng)造*的視覺(jué)空間和視覺(jué)美感。

　　2. 巧妙利用人文本色。自然本色自有其視覺(jué)價(jià)值，但無(wú)法涵括人類心靈深處對(duì)不同類型美的憧憬、探究、體驗(yàn)之沖動(dòng)。因此，應(yīng)充分挖掘具有鮮明地域特性的原真態(tài)人文本色，以真實(shí)、自然、和諧之手法將其展示給游客，使之在觀賞的基礎(chǔ)上激發(fā)游客體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望。

　　3. 適度人工干預(yù)與添加。基于整體布局或局部營(yíng)造之需要，適度進(jìn)行人工干預(yù)，添加與自然本色協(xié)調(diào)和諧之色彩，以彌補(bǔ)自然與人文本色的缺憾或不足。若罔顧整體布局，肆意打破自然村落之格局，隨意添加人文之物景，并以外來(lái)型材、現(xiàn)代型材造之，破壞了鄉(xiāng)村的整體之美和鄉(xiāng)韻之味，又徒增建筑成本，實(shí)屬弄巧成拙，是為敗筆。

　　二、“少”理念或原則

　　（一）“少”的基本含義

　　“少”是鄉(xiāng)村旅游重要理念或原則之一，指盡量減少乃至杜絕對(duì)鄉(xiāng)村環(huán)境與資源的人為干預(yù)、改變和破壞，力圖完整地保護(hù)鄉(xiāng)村的自然原生態(tài)和人文原真態(tài)。

　　（二）“少”的基本類型

　　從鄉(xiāng)村環(huán)境與資源的大類著手，可將“少”分為兩個(gè)類型：

　　1. 對(duì)有形要素減少人為干預(yù)。即減少有形要素的人為添加與雕著，包括：

　　（1）減少乃至杜絕改變，尤其是大規(guī)模改變鄉(xiāng)村的自然、半自然環(huán)境行為。從歷史演變理解城鎮(zhèn)化、城市化，拒絕對(duì)鄉(xiāng)村自然地理單元、地貌單元的規(guī)則化改造，避免造成自然原生態(tài)的顛覆式破壞；辯證理解和運(yùn)用規(guī)模化、集約化生產(chǎn)方式，減少或拒絕對(duì)鄉(xiāng)村自然花草樹(shù)木的專類規(guī)整和對(duì)不規(guī)則田園的幾何式規(guī)整等畸形追求；正確理解和運(yùn)用生態(tài)文化思想，追求鄉(xiāng)村生態(tài)的自然平衡和可持續(xù)平衡，動(dòng)態(tài)看待鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，盡量減少或拒絕引種外來(lái)物種。

　　（2）減少乃至拒絕大規(guī)模改變鄉(xiāng)村有形人文環(huán)境行為。摒棄簡(jiǎn)單套用城市理念的思想和做法，拒絕鄉(xiāng)村空間的大馬路和大型現(xiàn)代設(shè)施和建筑，減少或拒絕對(duì)村落進(jìn)行的大幅度、大規(guī)模規(guī)整或新建；拒絕高層建筑、高密度建筑，包括高密度景觀建筑，拒絕高音頻和高能耗配置。總之，在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)中，人類應(yīng)克服短期發(fā)展沖動(dòng)和經(jīng)濟(jì)至上觀念，充分尊重人類數(shù)千年、數(shù)百年累計(jì)形成的鄉(xiāng)村物態(tài)文化，保護(hù)和維持鄉(xiāng)村的原生態(tài)和人文原真態(tài)文明，使之延綿后續(xù)，福及子孫。

　　2. 減少現(xiàn)代文化、非本土文化的夾塞與混入。

　　（1）減少或拒絕添加現(xiàn)代文化，樹(shù)立文化傳承觀念，維護(hù)鄉(xiāng)村文化鄉(xiāng)土性、歷史性、連續(xù)性和純潔性。

　　（2）減少乃至杜絕使用洋文化、異族文化元素，杜絕外來(lái)文化的夾塞和混染，包括建筑形態(tài)、符號(hào)、色彩、風(fēng)格，維持鄉(xiāng)村人文的民族性和地域性；樹(shù)立和強(qiáng)化文化自信、文化自尊、文化自立的觀念。

　　（三）利用和營(yíng)造“少”

　　遵守“少”的理念或原則，并不完全排除人為干預(yù)，核心在于干預(yù)得法、干預(yù)有度、干預(yù)協(xié)同。

　　1. 干預(yù)得法。指在綜合考慮、動(dòng)態(tài)考慮鄉(xiāng)村環(huán)境與資源的基礎(chǔ)上，圍繞營(yíng)造“雅靜”空間和實(shí)現(xiàn)“舒適”目的的合理干預(yù)。

　　2. 干預(yù)有度。指在實(shí)施人為干預(yù)時(shí)，充分照顧到鄉(xiāng)村環(huán)境與資源的自然性、人文性特點(diǎn)，避免干預(yù)過(guò)度，以致造成鄉(xiāng)村自然與人文環(huán)境與資源的人為擠壓、失衡，甚至破壞。

　　3. 干預(yù)協(xié)同。指人為干預(yù)中必須充分兼顧干預(yù)與未干預(yù)部分之間的靜態(tài)、動(dòng)態(tài)平衡。包括三個(gè)方面：其一是兼顧干預(yù)與未干預(yù)部分的空間協(xié)調(diào)、要素協(xié)調(diào)、品質(zhì)協(xié)調(diào)、風(fēng)格協(xié)調(diào)、格韻協(xié)調(diào)；其二是兼顧干預(yù)部分的可持續(xù)協(xié)調(diào)性，既追求當(dāng)前協(xié)調(diào)，又追求后期協(xié)調(diào)；其三是兼顧干預(yù)部分與未干預(yù)部分的可持續(xù)協(xié)調(diào)。

　　三、“低”理念或原則

　　（一）“低”的基本含義

　　“低”是鄉(xiāng)村旅游中重要的理念之一，主要包括人工建筑的空間宜低、鄉(xiāng)村空間要素的密度宜低和開(kāi)發(fā)與運(yùn)行過(guò)程中的對(duì)資源與環(huán)境的消耗宜低。

　　（二）“低”的基本分類

　　1. 低層。指鄉(xiāng)村建筑中以底層為特色，拒絕中高層建筑。因鄉(xiāng)村環(huán)境的故有特性，現(xiàn)代高層建筑在形體對(duì)比、色調(diào)反差、建材表現(xiàn)力等方面會(huì)與其產(chǎn)生巨大反差，進(jìn)而造成對(duì)鄉(xiāng)村環(huán)境的自然性、整體性、協(xié)調(diào)性等產(chǎn)生明顯破壞。通常情況下為兩層，少數(shù)可高至三層。

　　2. 低密。也叫低密度。鄉(xiāng)村空間的開(kāi)闊、寬松、舒展等特點(diǎn)決定了其建筑和景觀的低密度，與傳統(tǒng)景區(qū)的緊湊、密集形成鮮明比照。低密特點(diǎn)是鄉(xiāng)村旅游自身的獨(dú)有優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然，低密度不排除部分地段因功能所需適度進(jìn)行集中布局。

　　3. 低耗。指鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)過(guò)程中對(duì)資源與能量的消耗較傳統(tǒng)旅游要低。包括三個(gè)方面：其一，旅游客體的打造、營(yíng)造應(yīng)以本色為理念或原則，必須是低耗的；其二，旅游介體的構(gòu)建應(yīng)以電子信息技術(shù)為核心，必須是低耗的；其三，休閑憑借應(yīng)以鄉(xiāng)村環(huán)境與資源、鄉(xiāng)村設(shè)施和器具及現(xiàn)代該科技產(chǎn)品為基礎(chǔ)、為素材，設(shè)計(jì)和推崇參與式、體驗(yàn)式的“自游”方式，也必然是低耗的。

　　（三）“三低”的利用與營(yíng)造

　　“低”的利用與營(yíng)造與旅游六要素息息相關(guān)。鄉(xiāng)村旅游吸引物空間具有天成的低密度特點(diǎn)，但吃、住、行、游、購(gòu)、娛等要素的低密則有賴于人的策劃、規(guī)劃和營(yíng)造。

　　1. 吃。首先，鄉(xiāng)村旅游的餐飲除原料講究綠色、鄉(xiāng)土、農(nóng)家等特點(diǎn)外，其用餐場(chǎng)合也須追求自然、綠色、開(kāi)闊、疏朗，使就餐空間寬舒。其次，就餐時(shí)間應(yīng)講究充分與低頻率，避免密集式就餐方式。大海邊、田野旁、小河畔等都是營(yíng)造低密度就餐的適當(dāng)場(chǎng)所。

　　2. 住。追求相對(duì)分散和個(gè)性化，不宜采用幾十人集中住宿模式，否則與傳統(tǒng)景區(qū)、城市賓館無(wú)異。居住時(shí)間上，在一個(gè)鄉(xiāng)村旅游區(qū)內(nèi)，最好選擇一處可居住若干天的場(chǎng)所，不作頻繁騰挪。

　　3. 行。追求交通工具鄉(xiāng)土鄉(xiāng)味、地域色彩，行游線路綿長(zhǎng)曲折，人車密度低。營(yíng)造行的低密度環(huán)境，還取決于旅游區(qū)游客行游線路科學(xué)、合理的編排。

　　4. 游。低密度在鄉(xiāng)村旅游的“游覽”要素中最為根本和重要。客觀上，鄉(xiāng)村自然環(huán)境處處見(jiàn)“低”，廣闊的天空，藍(lán)藍(lán)的白云，一望無(wú)際的田野等無(wú)一不見(jiàn)“低”。鄉(xiāng)村旅游的吸引物本來(lái)就是低密度的，關(guān)鍵在于如何利用自然原生態(tài)和人文原真態(tài)要素順勢(shì)而為，順勢(shì)而造，并不有依賴于人工，更無(wú)需過(guò)多的人為整作、雕刻和大規(guī)模營(yíng)造。否則，只能是畫蛇添足，如“田野本自然，整作嫌多余”，“大海本遼闊，何必再分割”，“村落星棋布，何苦再騰挪”。

　　5. 購(gòu)。購(gòu)物應(yīng)明顯有別于傳統(tǒng)景區(qū)模式，即除個(gè)別點(diǎn)集中購(gòu)物外，應(yīng)主要采用分布式、參與式、體驗(yàn)式購(gòu)物方式，如果園現(xiàn)采現(xiàn)賣、餐后原料出售、游客自制產(chǎn)品自購(gòu)等。

　　6. 娛。采用既集中又分散方式，分散方式以參與式、體驗(yàn)式娛樂(lè)為主，如小范圍的地方小曲及勞動(dòng)歌謠練唱、詩(shī)詞練寫練說(shuō)、小規(guī)模地方舞蹈和民族舞蹈研習(xí)等。

　　四、“慢”理念或原則

　　（一）“慢”的含義

　　“慢”即慢節(jié)奏，指慢體驗(yàn)、慢參與，包括慢行、漫游、慢品、慢娛、慢購(gòu)等“五慢”。“慢”有賴于色、少、低、靜的支撐，并依托于鄉(xiāng)村慢行系統(tǒng)。“慢”實(shí)際上是游客在鄉(xiāng)村旅游中的一種感覺(jué)，是一種基于旅游客體的主觀反映，看不見(jiàn)、摸不著，而非客觀存在于鄉(xiāng)村空間。“慢”也有格局之高低。格局低者，僅有旅游客體之“慢”，如空間布局之“慢”、游覽行為之“慢”，未必能使游客生發(fā)身、心、智之“慢”。格局高者，除客體之“慢”外，可使人步“慢”（身“慢”）、心“慢”，以致腦“慢”（腦“慢”即思、靜思）。

　　（二）“慢”的基本內(nèi)容

　　1. 慢行。指游覽不是求快，而是以游客自由行進(jìn)、自主行進(jìn)、舒適行進(jìn)為標(biāo)準(zhǔn)，方式有步行、自行車代步、人力代步、牲畜代步等。

　　2. 漫游。指游客在游覽中信步自游，僅有指導(dǎo)性行程。

　　3. 慢品。包括慢食慢賞，慢食指游客在品嘗飲食過(guò)程中充分體驗(yàn)食品飲品之色香味美、風(fēng)格和歷史；慢賞指游客在游覽中對(duì)吸引物的觀與賞從容不迫。

　　4. 慢娛。指游客在游覽過(guò)程中花費(fèi)足夠的時(shí)間用以體驗(yàn)鄉(xiāng)村風(fēng)物，從而自?shī)省⑺麏省⒐矈省?/p>

　　5. 慢購(gòu)。指游客視購(gòu)物為鄉(xiāng)村風(fēng)物的體驗(yàn)和參與過(guò)程，不是簡(jiǎn)單地急匆匆購(gòu)物，而是把購(gòu)物與對(duì)所購(gòu)物品的觀賞、鑒賞、研習(xí)等糅合在一起，使購(gòu)物行為具有濃厚的體驗(yàn)、參與和學(xué)習(xí)色彩。

　　（三）利用和營(yíng)造“慢”

　　1. 在“色”理念的指導(dǎo)下，根據(jù)前面所說(shuō)，自然本色最為養(yǎng)眼，耐看耐品，最為游客所喜愛(ài)和接受。對(duì)自然本色的整體布局及局部進(jìn)行美化，使之更加適合于人的審美習(xí)性和情趣，為游客營(yíng)造慢游的環(huán)境。

　　2. 在“少”理念的指導(dǎo)下，充分利用鄉(xiāng)村空間所具有的開(kāi)闊、舒展等特點(diǎn)，因勢(shì)利導(dǎo)，就勢(shì)而為，對(duì)旅游六大要素的空間密度進(jìn)行合理控制，必要時(shí)輔之以人為添加，力避密集、擁擠，營(yíng)造“慢”的游覽空間。

　　3. 在“靜”理念的指導(dǎo)下，通過(guò)規(guī)劃設(shè)計(jì)者對(duì)人類心理的參透和鄉(xiāng)村旅游空間的匠心布局，營(yíng)造客觀之“慢”，進(jìn)而為營(yíng)造客觀之“靜”奠定基礎(chǔ)。

　　五、“靜”理念或原則

　　（一）靜的基本含義

　　靜是美學(xué)的一個(gè)境界，所謂“審美靜觀”指的就是靜，筆者在這里指的所謂“靜”，除了審美的意味外，還指低音、低躁。“靜”有兩層意義：其一指人所處之客觀環(huán)境清靜，即環(huán)境之靜、客觀之靜，客觀之靜又可分為自然環(huán)境之靜與人文環(huán)境之靜；其二指人之內(nèi)心無(wú)雜念多欲、心靜如水，即“人心之靜”“主觀之靜”。

　　“靜”有格局之高低。格局低者謂心靜，僅此而已，于人雖有靜心之功，但靜而無(wú)味、靜而無(wú)出，無(wú)啟示、激發(fā)之效，表現(xiàn)為自然之靜對(duì)人心的單向作用。格局高者謂雅靜，不僅可靜心，還可使人在靜的環(huán)境和靜的過(guò)程中心智得以蕩滌，形成自然之靜與主觀之靜的雙向作用，進(jìn)而為悟覺(jué)的產(chǎn)生奠定主客觀基礎(chǔ)，所謂靜極而思動(dòng)。

　　從人的感知看，“靜”與人類第二感知系統(tǒng)中的耳之功能“聽(tīng)”對(duì)應(yīng)，具有養(yǎng)耳、調(diào)心之功。鄉(xiāng)村旅游的重要功能之一就是以客觀之靜化解主觀之躁，以達(dá)成主觀之靜與客觀之靜的偕同與融合，功能重在調(diào)“心”，為啟智、開(kāi)智之基礎(chǔ)。

　　（二）靜的基本內(nèi)容

　　1. 客觀之靜。客觀之靜即自然形成的天然之靜、原生之靜，即由自然環(huán)境諸要素復(fù)合而成的特殊空間的特定狀態(tài)，具有使游客排卻他念、沉于自我與環(huán)境之功能。

　　2. 主觀之靜。指依托人文環(huán)境與資源營(yíng)造的空間的特定狀態(tài)，對(duì)游客具有洗卻煩念、懷古感傷、肅然敬崇等功能。

　　（三）“靜”的利用及營(yíng)造

　　“靜”的營(yíng)造至關(guān)重要，甚至可以說(shuō)，沒(méi)有“靜”即稱不上鄉(xiāng)村旅游。發(fā)現(xiàn)及營(yíng)造“靜”可從以下幾個(gè)方面著手：

　　1. 利用和挖掘自然之靜。自然界本來(lái)處處皆靜，只因有人，安靜之所愈來(lái)愈少。哪里有人，哪里即無(wú)真正意義上的“靜”地。可見(jiàn)，營(yíng)造“靜”地，首先是人的問(wèn)題。因此，營(yíng)造自然之靜，首先應(yīng)盡量降低鄉(xiāng)村旅游空間人的活動(dòng)頻率和人的密度。

　　2. 巧妙營(yíng)造人文之靜。利用各種人文手法，營(yíng)造環(huán)境與氛圍，如利用中國(guó)傳統(tǒng)園林與建筑布局，在局部空間營(yíng)造“小自然”空間，即具有人文之靜的特性和功能。

　　3. 以鬧求靜。鄉(xiāng)村之靜，并非絕對(duì)意義上的寂靜，不完全排斥“鬧”。“鬧”乃是專為追求獨(dú)特的“靜”而設(shè)計(jì)布局，所謂“鬧中求靜”“鬧中取靜”，與悲劇予人先悲后思的路徑一同。

　　六、追求“舒適”是鄉(xiāng)村旅游本質(zhì)的必然回歸

　　所謂“舒”就是舒適，人之身、心、智處于“健”的狀態(tài)，包括舒服（身）、舒暢（心）、舒通（腦）等三個(gè)部分，也是舒適的三個(gè)層次。舒適是鄉(xiāng)村旅游的*目的，也是鄉(xiāng)村旅游有別于城市旅游的*標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。如何才能實(shí)現(xiàn)和完成鄉(xiāng)村旅游“舒”這個(gè)目標(biāo)呢？最根本的就是遵循“色、少、低、慢、靜”的理念或原則，尤其是處理好這五大理念或原則之間的關(guān)系。

　　五大理念中，“色”是鄉(xiāng)村旅游最根本的理念或原則，也是鄉(xiāng)村旅游有別于城市旅游的核心標(biāo)志；“少、低”既是鄉(xiāng)村旅游的基本原則，也是其基本方法；“慢”是鄉(xiāng)村旅游的動(dòng)態(tài)個(gè)性，是“色、少、低”的客觀與主觀互動(dòng)的邏輯結(jié)果；“靜”是“色、少、低、慢”的綜合狀態(tài)，是客觀（環(huán)境）與主觀（身、心、智）的恰當(dāng)匹合，具有主客兩面性、綜合性和融合性，是客觀與主觀互動(dòng)的邏輯結(jié)果；“雅靜”為“靜”的最高格韻，是“色、少、低、慢”的*融合狀態(tài)。

　　舒服對(duì)應(yīng)于人的肉身，即人體對(duì)外界給予的刺激給予的正面和積極反應(yīng)，乃是人的自然屬性，但屬于層次最淺的一種反應(yīng)。舒暢對(duì)應(yīng)于人的心情，即人的情緒對(duì)外界刺激所給予的積極回應(yīng)和肯定，表現(xiàn)為心氣開(kāi)揚(yáng)，亦屬人的自然屬性，但具有顯著的個(gè)性化特點(diǎn)，具有歷史性、地域性、民族性等局限，屬于中間層次的反應(yīng)。舒通對(duì)應(yīng)于人的大腦，即人腦對(duì)外界刺激給予的積極反應(yīng)，具有顯著的社會(huì)性，屬最高層次。

　　“舒適”是鄉(xiāng)村旅游的目的，“舒適”的最高格局就是“天人合一”。“舒適”的質(zhì)與量是衡量鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)和格局的綜合標(biāo)準(zhǔn)。“色、少、低”是“舒適”的客觀基礎(chǔ)和前提，“慢”是基于“色、少、低”的主觀設(shè)計(jì)，是“舒適”的主觀基礎(chǔ)和條件；“靜”“雅靜”分別是“舒服、舒暢”“舒通”生發(fā)的綜合前提，“舒服、舒暢”“舒通”分別是“靜”“雅靜”的自然延伸和必然結(jié)果。

　　鄉(xiāng)村旅游的五大理念和目的明顯有別于觀光旅游的開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)理念和目的，是旅游本質(zhì)的必然回歸。但是，鄉(xiāng)村旅游并不排斥觀光旅游，在一定的前提和條件下，觀光旅游與其相互糅合，成為鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分。