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休閑農業從“養生+體驗”切入

畜牧家禽網  來源:海南日報 閱讀數:

  木柵欄內花草盛放,擺上一木屋、涼亭,在內悠然品茶。今天冬交會休閑農業展區吸引了不少觀眾的眼球。

  海南休閑農業發展迅速。目前,全省休閑農業發展到200家,投資總額累計達到50.4億元,營業收入達8.92億元。但是,海南休閑農業發展時間短,經營形式簡單雷同,與全國相比,還有較大差距。

  12月12日,在海南休閑農業高峰論壇上,來自省內外的專家認為,發展海南休閑農業要從養生和體驗切入。

  意義:

  破傳統農業發展瓶頸

  “懶人的愿望”、“鼴鼠的家”,位于海口市火山口的開心農場內,每一棟小院都有一個特別的名字;推開院門,則是一方方塊小菜地,地瓜葉、空心菜正在吸收雨露生長。而在手工坊,游客們正在手推石磨,制造傳統豆腐,大快朵頤。在開心農場,蔬菜、豆腐已經不單純是食品了。

  “不把蔬菜當產品賣,而是圍繞農牧業生產過程設計體驗活動,吸引游客參與,從游客的笑聲中、從游客神怡的心境上獲得經營回報。”海南農業發展銀行副行長莫壯才說。

  近年來我省休閑農業也發展迅速,短短的4年時間,從100家增加到200家,其中休閑農業示范點達68家,接待人次從184萬增加到1015萬,形成了以海口、三亞、保亭為中心的3個休閑農業與鄉村旅游聚集區。

  現狀:

  特色不明顯,帶動性不強

  盡管海南各市縣休閑農業如雨后春筍般崛起,然而大多屬小型農家樂模式。海南大學經濟管理學院副院長柯佑鵬教授就坦言,我省休閑農業以吃飯、釣魚、住宿、打牌、卡拉OK等居多,缺乏創新特色,對游客吸引力小。

  “缺乏特色,將阻礙休閑農業的可持續發展。”臺灣國立勤益科技大學休閑產業管理系郭春敏直言,在臺灣休閑農場發展風潮中,真正能夠經營發展的農場,首先是有自己特色的。

  我省休閑農業帶動性也不夠強,農民參與度低,也是發展問題之一。記者調查發現,我省休閑農業發展過程中企業與農民的利益存在隱性沖突,土地租賃期限過長、租金過低,且沒有穩定的價格增長機制,農民被排斥在外等現象普遍存在。

  中國熱帶農業科學院博士后、海南省規劃院副處長夏勇開說,短期來看農民利益分配少,企業可能收益增加,但多年后會因為缺少農民的參與,農莊缺乏活力與發展環境,企業也會受損。

  展望:“養生+體驗”有錢景

  與會專家表示,海南休閑農業未來發展,成功的路徑在于養生、體驗。海南休閑農業專家夏魯平說,要關注旅游新變化,隨著民眾收入水平的提高和對空氣環境質量要求的提高,越來越多的人將選擇回歸自然式的長居休閑,海南休閑農業可以抓住這次機遇。

  莫壯才說,海南發展養生型休閑農業根基在于生態環境和生態農業,優勢和發展路徑也在于此。不過,海南發展養生型“休閑農業”,切忌大而全,切忌照搬城堡進鄉村。

  柯佑鵬說,海南的耕作文化具有很強的地方特色,如何把這些差異與海南的黎族、苗族等文化進行有機結合,創造出更多滿足不同消費群體的多元化消費需求;如何把休閑農業從買方市場扭轉為賣方市場,是擺在廣大休閑農業企業面前的重大課題。

畜牧家禽網編輯:agronetlingxia

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