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1、及時澆水、施肥。施用復合肥或有機肥，以增強土壤有機質含量，盡快恢復樹勢。由于葡萄遭受了凍害，吸收能力降低，加強葉面噴肥，補充營養尤其十分重要，前期噴0.3%～0.5%尿素液，后期噴0.3%～0.5%磷酸二氫鉀液，并結合噴施0.1%～0.3%的多元素復合加植物電子肥提高細胞分裂、分子合成和營養匹配消化水平，加速新陳代謝頻率，激活植物營養疏導系統產生超越肥效。
2、及時修剪，控制負載。將病蟲枝或受凍枝及時剪除，并涂油漆或在傷口處涂抹愈傷防腐膜保護傷口組織愈合生長，并及時疏穗，棚架栽培每畝應控制在2000公斤以內，使樹體加以恢復，增強抗性。
3、及早防病。對凍害嚴重的植株，要預防根部病
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