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畜牧家禽網 來源：河南日報農村版 閱讀數：
落花、落果、落葉，通稱為辣椒的“三落”。造成辣椒“三落”的原因較為復雜，但總的來說，主要有以下幾點：①由于早期低溫天氣，導致授粉、授精不良，從而引起早期落花及落果。②施肥不當，引起落花，如偏施氮肥或者不足，引起營養生長與生殖生長不平衡，從而導致落花、落果。③土壤和空氣過于干燥，影響根系吸收和葉面蒸騰造成落花、落葉。④灌水不當，造成死株或落花、落葉，如在高溫中午用濁水快澆，造成植株根系吸收減弱或損害，植株死亡或落花。正確的方法是：在早晨或傍晚，用清水慢灌。⑤由于高溫干旱的氣候條件，導致病蟲害發生，引起落花、落果。
預防辣椒“三落”的關鍵措施在于：培育壯苗，加強肥水管理，增強植株的抗性，特別在炎熱季節要及時追肥、灌水或排澇。在有必要時進行地面覆蓋，降低土表溫度，減少雨水沖刷，保護根系。在辣椒的周年生產管理中，應以促根、保根、發根、壯根為中心，促進辣椒正常生長發育，從而達到防止“三落”的目的。另外，也可用一些生長調節利，如用25-30PPM防落素在花期噴花，能收到良好效果。
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