客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰略合作伙伴：長江蔬菜協會 – 上海溫室協會 – 化工網
畜牧家禽網版權所有 1997-2025 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問：德恒律師事務所 白律師
畜牧家禽網 來源：農業科技報 閱讀數：
滅菌是栽培香菇過程中一個極其重要的環節，關系到栽培的成敗。
首先，在香菇拌料前，要靜心檢查滅菌灶的密封程度、火焰燃燒程度以及排冷空氣是否通暢。其次，裝袋結束后，要立即進袋，按照每灶裝料3噸的量，將料袋碼放整齊。同時滅菌鍋內要加足水。第三，料袋進灶結束，隨即封閉料堆，點火升溫。點火后，要將風機調到*，采取大火猛燒的方法，爭取用4-5個小時將料袋的溫度升至100℃，然后進入保持階段。在保持階段，要采取小火慢燒的方法，將料溫保持在100℃。若采用寬15-17厘米的料袋，保持100℃的時間應不少于16個小時；若采用寬24厘米的料袋，保持100℃的時間應不少于24個小時。在保持階段，注意加水與火的關系，加水時要大火燒，保證溫度不降低，絕對不能出現由于一次加水過多，而使灶內溫度長時間偏低的現象。達到時間停火后，應悶料12個小時，利用灶內的余熱繼續滅菌。
①本網注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件，版權均屬“畜牧家禽網”(Agroxq.com)所有，任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權，在使用時必須注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“畜牧家禽網”(Agroxq.com)聯系。
