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　　原想好好種蔬菜，卻屢遭鮮菜積壓，不得不低價處理。在黔江區工商局的幫助下，程永興注冊了微企，改做泡菜，沒想到還真“泡”出了一條路子—不僅年營業額做到2000多萬元，蘿卜干賣到了東南亞，還解決了200余農民就業，帶動轄區1000余戶村民種植蔬菜增收致富。

　　程永興，也因此被稱為黔江的“泡菜大王”。

　　今年35歲的程永興，是黔江區城南街道牛郎社區一組居民。因家境貧寒，程永興12歲就輟學了。之后，他除了干農活，更多的是上山挖藥材到集市上售賣。

　　15歲那年，程永興離開家鄉，到黔江城區打工。他拉過人力三輪，也曾到主城的摩配廠上班，還開過燒烤店。

　　2009年，程永興帶著多年攢下的10萬元錢回到黔江老家，租了300畝荒山搞種植。

　　“那時候，感覺廣東黑皮冬瓜不錯，就帶著周邊一些農戶種了起來。”程永興說，但每年蔬菜大量上市的季節，都會造成蔬菜積壓，通常不得不低價銷售，最終一核算，種冬瓜可能還虧了一些錢。

　　“黔江工商部門領導知道情況后，鼓勵我申請創辦微企。”程永興說，注冊登記后，自己的企業除了獲得一次性2.5萬元的補助外，還陸續從銀行獲得總額超過20萬元的政府貼息貸款。

　　2012年夏天，程永興開始做起泡菜。他用土壇泡辣椒、生姜、大蒜、蘿卜、豇豆等，運到農貿市場試賣，蘿卜、生姜一斤賣到15元，辣椒賣到12元、大蒜賣到12元，不到半天就賣光了，現場還拿到幾家餐館的訂單。

　　“原本只是打算解決蔬菜積壓，沒想到這么一泡，收益竟然是原來賣蔬菜的10倍，而且不愁銷路。”程永興說。

　　程永興更有信心了。他不僅投資100萬元建了一個廠房，其高山蘿卜基地也擴大到了2000畝。2014年，程永興的新產品—“渝黔”特色蘿卜干上市，賣到了140元一斤。2014年11月的一次產品推介會上，程永興一舉簽下2000多萬元的供貨合同，除了本地經銷商的1600萬元訂單，還有420多萬元的訂單是出口到東南亞。