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荔浦的特色農業豐富多彩,馬蹄、夏橙、茭白、蓮藕、蘭花……樣樣上規模,個個是品牌。
時下,正是荔浦農民采挖馬蹄的季節。在一塊塊馬蹄田里,農民挖開田泥敲碎泥土,便露出一個又一個古銅色的馬蹄果。在收購現場,馬蹄果堆成了一座座小山。
馬蹄含蛋白質、粗脂肪等多種營養元素,含可抗癌、降血壓的“荸薺英”,有“地下雪蓮”的美稱,可直接食用、可加工成品、可入藥,深受消費者親睞。
馬蹄是荔浦的傳統農產品,荔浦馬蹄以其個大、皮薄細嫩、甜脆多汁、化渣爽口、營養豐富、耐貯運等優點而享譽全區、全國,被農業部授予“*馬蹄標準化生產示范縣”。經過多年擴大生產規模及發展深加工,荔浦的馬蹄種植面積逐年擴大,并獲得“中國馬蹄之鄉”的稱號。
今年,該縣馬蹄種植面積達15萬畝,產量30萬噸,主要銷往廣東、福建、香港和東南亞等地。經深加工生產的速凍馬蹄、馬蹄罐頭、馬蹄飲料、馬蹄果脯、馬蹄粉等系列產品,遠銷美國、加拿大、日本、韓國、歐洲的德國、比利時等國家和地區。
去年12月16日,荔浦舉辦全縣削馬蹄技能大賽,用這種特殊的方式來慶祝今年的馬蹄豐收。
荔浦是全國夏橙出口生產基地。荔浦于1979年就被國家外貿部、農業部定為夏橙出口生產基地,是當時全國兩個出口基地之一。30多年來,經過培育、改良,荔浦夏橙品質不斷提升,通過了國家、自治區無公害農產品認證。主要有桂夏和阿爾及利亞夏橙等品種,成熟于春夏之交水果淡季,不僅具有花果同樹的迷人景觀,還能巧打時間差,具價格優勢。目前全縣夏橙年產量5萬噸,因皮薄細滑、橙紅光艷,汁多核少、口感極佳,廣銷全國各地、俄羅斯、東盟及中國香港、臺灣等國家和地區。
荔浦是*茭白農業標準化示范區。茭白是“江南三大名菜”之一,被視為蔬菜中的佳品。該縣修仁鎮的千畝茭白生產基地被農業部列為“*農業標準化示范區”,獲得了無公害產品認證。產出的茭白個大色白、脆嫩味甘,與葷共炒,其味更鮮。全縣年產茭白2萬畝。銷往廣東、浙江、上海等地。
此外,蓮藕也是荔浦農民增收的重要渠道,年產量達5.5萬噸。荔浦蓮藕稍節粗大,口感鮮嫩,脆甜清新,可餐食可藥用可加工。今年,該縣對這一傳統特色農產品進行培育、改良,品質不斷提高,適應性不斷增強,實現從單季到雙季,從單純食用型向賞食兼用型轉變,成為農業生態游的一道新景觀。
荔浦是廣西*的蘭花種植基地。年培育蘭花300余萬盆,在蘭花界有“廣西蘭花看桂林,桂林蘭花看荔浦”一說。主要品種有春蘭、寒蘭、春劍、四季蘭、墨蘭等,繁育有出壯錦牡丹、春蘭荷瓣、團團圓圓、紫衣天子、蜻蜓、俏美人、金縷玉衣等珍稀、精品蘭花,在全國各種蘭博會、花博會上獲得金獎18枚、銀獎21枚、銅獎28枚。荔浦是廣西首個蘭花出口基地。
荔浦是桂林鐵皮石斛保護開發第一縣。目前全縣規模化野生鐵皮石斛植物群發展到30多畝,人工培育的鐵皮石斛近百萬株,形成了生產、加工、銷售一條龍,成為農民增收致富的朝陽產業。
荔浦是全國商品瘦肉型豬基地。荔浦瘦肉型豬苗被評為桂林市名牌農產品,全縣有規模養殖場330個,年出欄生豬達55萬頭,是全國生豬外調大縣。荔浦生豬養殖廣泛使用無污染零排放的發酵床生態環保養殖法,既省飼料、省水電、省勞力,又提高了豬的抗病力、豬肉品質和出欄率。
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