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　　選擇抗病、高產、優質、外觀形狀好的西葫蘆品種。

　　整地施肥，西葫蘆喜微酸性土壤，適宜的ph值為5.5至6.8.西葫蘆吸肥能力很強，施用氮肥過多，容易引起莖葉徒長，導致落花落果及病害發生，施肥時應注意氮、磷、鉀配合施用。一般情況下，每收獲1000千克果實，需吸收氮3.92千克，磷2.13千克，鉀7.29千克。

　　播種育苗，無論是采用苗床育苗還是營養缽育苗，都要先配制好營養土，這是培育壯苗的關鍵。取3份肥沃的三四年之內沒有種過瓜類的田土，一份腐熟的圈肥，再加入少量草木灰和鋸末，混合均勻、過篩，然后造畦或裝營養缽，準備好后即可播種，上覆土厚度2厘米。完成此項工作后，應在畦面撒少量拌有甲胺膦的麩皮，以防除地下害蟲。然后，用小拱棚薄膜封閉保濕，直至出苗。

　　西葫蘆適齡壯苗的標準為苗齡30天左右，具有3至4片真葉，株高10厘米左右，莖粗在0.5厘米，葉柄長度與葉片長度相等，葉色濃綠，子葉完好，根系發達。

　　幼苗期的溫度管理，白天氣溫保持在20℃至25℃，超過25℃時要通風降溫。夜間氣溫保持在10℃至15℃，最低不要低于6℃。這個時期，要科學適當地控制水分，出現明顯缺水時可澆小水，澆水后要注意通風，降低空氣濕度，預防病害發生。為防止發生立枯病、枯萎病等病害，可兌上少量的萬枯一灌靈灌根2次;為防止葉片發生病害，可每隔7天用甲基托布津或百菌清葉面噴施一次。