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　　由于蓮藕特定的生長管理方式，在北方地區種植面積較小，有的老種植區也因各方面原因棄種了，究其原因多為種植管理技術落后造成的。科學管理方能奪高產、獲高效。

　　一方面，種植前期準備工作要做好。池塘選址時四周要避開高大的樹木及其他遮陰物，以免影響光合作用。

　　底肥以農家肥為主，化肥配合施用。一般畝施腐熟畜禽糞2000公斤、餅肥或人糞尿500公斤、碳銨150公斤、過磷酸鈣150公斤、硫酸鉀10公斤。農家肥必須發酵殺菌處理，防止帶病菌入田。池埂要高出地層40厘米以上，保持一定水面水溫，有利于成藕早、節多、產量高。商品田選種以節長、肥大為主，畝約用種藕500公斤，不宜過稀或過密，自留種田可以用選出的次品適當密植，一般株距1米、行距1.5米。入田前對疑似帶病菌株堅決棄置不用，避免病菌擴散，必要時采用殺菌劑如多菌靈和百菌清等殺菌處理，已知帶病菌地塊改換其他作物，杜絕僥幸心理。

　　另一方面，生長期加強肥水管理。蓮葉未長滿田時畝施磷酸二銨20-30公斤，促進生長。蓮花初現時畝施尿素15-30公斤，加快地下蓮藕莖節分化。蓮花盛期畝施尿素20-30公斤、鉀肥10-20公斤，促進蓮藕地下莖膨大。后期視情況適當追肥，避免脫肥引起蓮藕莖節生長粗細不勻稱、節短小、產量低。忌施含氯及硝態氮肥料，以免引起品質和口感下降。雨季盡量少注水、少施氮肥，如果水溫長時間低，影響地下莖生長。

　　冬季做好蓮田防凍害工作，待田上部干后清除莖葉，用玉米秸稈全田覆蓋，特別是土層厚度小于30厘米的地塊必須加厚覆蓋，避免凍害絕收。也可用塑料薄膜蓋田，注意接口多壓土，保證大風刮不開。