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育苗是甘薯生產的首要環節。只有育好苗,才能保證適時栽插;只有壯苗,才能保證豐產。甘薯育苗方式很多,主要有大棚、中棚、水暖、小拱棚等。其中最常用的是小拱棚育苗,其優點是:節能、簡便、易學、容易掌握,薯苗質量高,苗齊,苗壯。一般27天左右可采頭茬苗。育苗時間在氣溫穩定高于15℃即可,河北省中南部地區一般在3月中旬育苗。
1.建苗床。苗床要選擇向陽背風,交通便利地段,以東西向較好。苗床一般采用寬1.2米,長8-10米,這樣大小的苗床便于采苗和通風晾曬。選擇寬2米、厚度0.04毫米塑料薄膜,竹片或竹竿長度2.0米,床深20厘米左右。
2.播前準備。挖好苗床以后,其四周要踏實,防止塌土。每平方米可使用大約100克復合肥作基肥,保證采苗后期根部養分供應,延長采苗時間。如果時間允許可先覆蓋塑料薄膜1-2天,以提高床溫。
3.種薯播種。選擇無病斑的種薯,于無風晴天播種。排種時頂端朝上,使薯面都處在同一水平面上,做到上平下不平,利于蓋土厚薄均勻,出苗整齊。排種密度根據品種的萌芽特性和薯塊大小靈活掌握,發芽能力強出苗多的品種排稀些,反之密些;薯塊大的密些,小的稀些。一般種薯要求前后首尾相壓不要超過1/3,1平方米苗床排種20-30公斤。排種太密,成苗反而少,苗子容易莖細節長,成活率低。排薯過程中在苗床中間位置放溫度表,溫度表應插在薯塊底部,略為傾斜,以便觀察溫度。
4.覆蓋床土。排好種薯后撒一層串縫土,澆足床水,使薯塊和床土密接,最后在薯面上鋪撒一層厚約2厘米的表土。床水量以鋪好床土后表層濕潤為宜。竹片或竹竿彎成拱形,間隔1米插好,蓋好塑料薄膜,四周用濕土封嚴,促使發芽。也可在苗床表層加蓋一層薄膜,能提高2℃-3℃,出苗時及時去掉薄膜,以免燒苗。
5.苗床管理。(1)控制溫度。管理的基本原則“以催為主,以煉為輔,先催后煉,催煉結合”,保證不同時期的適宜溫度。出苗期(排種起10天內)最適溫度為29℃-32℃,要保證不低于20℃,不高于35℃,此期氣溫、地溫較低,主要是保溫、增溫。長苗期最適溫度為27℃-30℃,此期氣溫回升較快,注意通風換氣,防止爛床。后期煉苗或蹲苗期,適宜床溫20℃-25℃,要晝夜揭膜,提高薯苗在自然條件下的適應能力,培養壯苗。整個苗期溫度調節可通過揭開部分薄膜通風和澆水降溫,下午4點到次日8點加蓋草苫可起到提溫和保溫作用。(2)水分。根據薯苗生長需要和床土干濕情況澆水。出苗期要求水分足些,保持潮土濕潤,利于根苗的分化和生長。如果排種時澆水少,床土太干,要選擇上午澆小水,防止床溫降低太多。中期即幼苗生長期,濕度也不能小,要適當澆透水,保持床土見干見濕。后期練苗前5天內濕度宜小,床土上干下濕即可,利于薯苗老壯。各時期澆水都不能太多,澆透為止,以免薯塊因水分過多,缺氧而發生霉爛。(3)施肥。第一次采苗前,薯塊和床土有足夠養分供給,一般不需要施肥。采苗兩三次后,薯塊中養分逐漸減少,根吸收養分更多,這時就需要適當的追一些速效氮肥,如尿素,并立即澆水,以發揮肥效和防止燒苗。施肥一般在采苗后第二天進行,防止采苗后薯苗傷口未愈合引起霉爛。
5.病害防控。一是床土消毒,排薯前可用滅多威進行消毒,在床土表層撒適量滅多威然后把床土混合均勻可防治土壤中病蟲害;二是種薯消毒,排種后用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或者用50%甲基托布津可濕性粉劑500-700倍液潑到種薯表層,可預防黑斑病的發生。薯苗生長過程中如果發現薯塊長毛腐爛,要及時將爛薯剔除,用石灰消毒,填埋好土,防止因局部溫度過高引起其他薯塊腐爛及病害擴散,引起爛床。
6.采苗。當薯苗長到一定高度時及時采苗,否則會因苗擁擠產生弱苗和影響小苗生長。壯苗標準:薯苗高20-25厘米,苗粗5毫米左右,6-8個節,繞不斷,葉色濃綠,床土上葉節不發根,床土內白根短,無病蟲害,苗齡30天左右。
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