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　　來自最古老茶葉金三角武陵山主峰梵凈山的貴州名茶—“梵凈山茶”，坐擁100多萬畝茶葉基地，將積極轉(zhuǎn)型升級，著力提升品質(zhì)和品牌，打造成為在全國叫得響的茶品牌。以在北京、貴陽建立的梵凈山茶城為市場突破口，進而將梵凈山茶的觸角延伸到全國。

　　跨越發(fā)展中的冷思考

　　說到銅仁的茶，翻開歷史古籍，可以清晰地尋到蹤影。印江的團河貢茶在明代可謂是名噪一時，沿河的千年古茶樹更是最好的印記。銅仁市農(nóng)委副主任、市茶辦副主任馬芝新說，自古名山出好茶，銅仁的梵凈山是我國的第五大佛教名山，據(jù)考證，該市自古就有種茶制茶的歷史。然而，隨著歷史的變遷，銅仁茶也淡出了世人的視線。

　　在2006年，我省開始大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，承接大好的政策環(huán)境，銅仁更是乘勢而上，開始了大規(guī)模發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過近年來的不斷發(fā)展，到2014年底，該市茶園達150萬畝，投產(chǎn)茶園面積72.5萬畝。去年，加工生產(chǎn)干茶4.3萬噸，產(chǎn)值達3億元。在規(guī)模和數(shù)量上緊隨遵義其后，躍居全省第二。

　　規(guī)模和數(shù)量是上去了，品質(zhì)和品牌卻沒能大踏步提升。去年，我省出臺《貴州省茶產(chǎn)業(yè)三年提升行動計劃》，提出我省要從茶產(chǎn)業(yè)大省向強省邁進，也為該市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。該市也從大力發(fā)展規(guī)模和數(shù)量的熱浪中開始冷思考。

　　“說半天，要把我們100多萬畝茶園加工生產(chǎn)出來的茶葉變成錢才是硬道理。”馬芝新說，如今，該市已經(jīng)有100多萬畝茶園，如不把品質(zhì)和品牌做好，一定會給整個產(chǎn)業(yè)帶來致命的打擊。所以，去年是銅仁茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個轉(zhuǎn)折點，該市茶產(chǎn)業(yè)開始轉(zhuǎn)型升級，從大規(guī)模發(fā)展茶園面積轉(zhuǎn)變?yōu)閺娀A(chǔ)、拓市場、打品牌，沿著要將整個茶葉做實、做強、做優(yōu)的路線進發(fā)。

　　做最安全的茶

　　馬芝新說，下一步，銅仁將圍繞茶園提質(zhì)增效目標，推進茶葉基地向農(nóng)業(yè)園區(qū)等優(yōu)勢區(qū)域集聚，加強茶葉標準園創(chuàng)建，全面提升基地生產(chǎn)能力；加大市場主體培育力度，提升加工能力和市場拓展能力；建立最嚴厲的質(zhì)量安全監(jiān)管制度，實現(xiàn)茶葉國際、國內(nèi)的質(zhì)量安全檢測合格率100%，努力打造“梵凈山茶是最安全的茶”。

　　首先，要提高茶園集中度。加強對茶葉重點縣的扶持，按照《銅仁市梵凈山茶標準技術(shù)規(guī)程》將茶區(qū)標準化建設(shè)和農(nóng)業(yè)休閑旅游有機結(jié)合，著力打造茶區(qū)規(guī)模在20萬畝以上的茶葉重點縣，重點打造15個1萬畝以上茶區(qū)和10個茶旅融合園區(qū)。加大對幼齡茶園的管理投入，完善茶區(qū)水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施，推廣茶園平衡施肥，病蟲害綠色防控，引導發(fā)展適應(yīng)市場需求的新品種。

　　其次，要加大市場主體培育力度，提升加工能力和市場拓展能力。按照清潔化、標準化和規(guī)模化的要求，加快發(fā)展茶葉加工企業(yè)，新增茶葉加工企業(yè)31家以上。鼓勵和支持發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社，新增農(nóng)民專業(yè)合作社31家。引導茶葉企業(yè)聯(lián)合發(fā)展，支持梵凈山茶葉集團、石阡苔茶集團做大做實做強，推動茶葉企業(yè)提質(zhì)升級，實現(xiàn)新增市級以上龍頭企業(yè)17家。加大招商引資力度，積極引進一批有實力的企業(yè)。

　　最后，要建立最嚴厲的質(zhì)量安全監(jiān)管制度，實現(xiàn)茶葉國際、國 內(nèi) 質(zhì) 量 安 全 檢 測合格率100%，打造“梵凈山茶是最安全的茶”。推廣茶樹病蟲害綠色防控技術(shù)，推行茶區(qū)人工除草，建立茶樹病蟲害綠色防控示范點21個。嚴格茶區(qū)農(nóng)業(yè)投入品管理，全面禁止茶葉禁用農(nóng)藥進入茶區(qū)，各產(chǎn)茶縣必須建立重點茶區(qū)用藥規(guī)范化專營店(專柜)。開展茶葉質(zhì)量安全、品質(zhì)檢測工作。強化茶葉質(zhì)量安全源頭管控，落實企業(yè)主體責任，茶葉企業(yè)對生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品要進行自檢。各產(chǎn)茶縣要加強抽檢的力度，加強對春、夏、秋茶質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢、茶葉內(nèi)含物檢測，每年抽檢送檢不少于3次。

　　打品牌拓市場進軍全國

　　確保了梵凈山茶就是最安全的茶后，就要把這一品牌打響，向全國市場進軍。馬芝新說，在做好“梵凈山茶”和“石阡苔茶”品牌宣傳的同時要把文化融入品牌創(chuàng)建中來。集中精力打造全市公共品牌“梵凈山茶”，支持打造地方特色品牌“石阡苔茶”。

　　馬芝新說，今年繼續(xù)加大梵凈山茶品牌宣傳推介和商標保護力度，力爭申報“梵凈山茶”馳名商標成功；組團參加北京、上海、廣州、貴陽茶博會及在北京開展品茗活動；由各產(chǎn)茶縣組織企業(yè)代表“梵凈山茶”參展，利用黃金周節(jié)假日在銅仁市內(nèi)景區(qū)開展品茗活動；組織和支持茶葉企業(yè)參加“中茶杯”、“國飲杯”、“黔茶杯”等茶事評比活動，加大廣告宣傳力度。

　　日前，銅仁市組建了梵凈山茶業(yè)集團、石阡苔茶集團、梵凈山茶葉流通商會等茶行業(yè)組織，吹響了抱團闖市場的集結(jié)號。2013年，該市17家茶企入駐北京馬連道梵凈山茶城，抱團進軍北京市場，成為其構(gòu)建全國系統(tǒng)規(guī)范的銷售網(wǎng)絡(luò)的第一步。去年，銅仁在貴陽建立梵凈山茶城，入駐茶企60家。今年，要達到“梵凈山茶”品牌影響力進一步提升，市場拓展取得明顯成效，最終實現(xiàn)該市茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到75億元的目標。馬芝新表示，銅仁市的茶人要齊心協(xié)力把該市建成為全國綠色、有機、安全、健康茶葉生產(chǎn)基地。