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　　10月29日，省畜牧獸醫局召開的全省畜禽屠宰行業管理工作座談會，全省30家大中型畜禽定點屠宰企業向全社會發表了《保證肉品質量安全宣言》，做出五項承諾，以確保全省畜禽屠宰環節肉品安全形勢持續穩定。

　　這五項承諾是：杜絕生產非法肉品；嚴肅定點屠宰資質管理；嚴格執行畜禽屠宰流程；落實不合格產品召回制度；保證對檢出的病害畜禽及畜禽產品按國家規定進行無害化處理。《宣言》還呼吁全省畜禽屠宰行業，強化畜禽屠宰企業質量安全主體責任，不斷提高肉品質量安全水平和肉品市場供應能力；轉變行業發展方式，發展循環經濟，促進節能減排，保護生態環境；優化產品結構，創新營商模式，以實際行動共同保證人民群眾食肉安全。