近期，山東省煙臺市生豬價(jià)格止跌反彈。據(jù)煙臺市價(jià)格監(jiān)測中心對全市11個縣市區(qū)監(jiān)測，5月25日，生豬平均收購價(jià)格11.18元(每公斤，下同)，較上個監(jiān)測日(5月15日，下同)上漲9.61%，較上月同期上漲9.07%，較去年同期下降18.57%。至此，煙臺市生豬價(jià)格結(jié)束40天的連續(xù)下降，止跌回升。反映生豬養(yǎng)殖盈虧指標(biāo)的豬糧比價(jià)升至5.95：1，時(shí)隔10個周重回生豬價(jià)格正常的綠色區(qū)域。

　　受生豬價(jià)格回升影響，煙臺市豬肉價(jià)格也小幅上漲。據(jù)5月25日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11個縣市區(qū)豬肉(后肘)平均價(jià)格18.87元/公斤，較上個監(jiān)測日上漲0.80%，較上月同期下降2.33%，同比下降21.34%。

　　據(jù)了解，此番生豬價(jià)格回升主要有以下原因：

　　首先，生豬出欄量下降導(dǎo)致市場供應(yīng)減少。由于生豬價(jià)格持續(xù)下降，生豬養(yǎng)殖業(yè)虧損較為嚴(yán)重，在這種情況下，部分養(yǎng)殖戶生豬補(bǔ)欄不積極，加速淘汰產(chǎn)子不好、質(zhì)量差的母豬，縮減規(guī)模，導(dǎo)致生豬存欄下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù)顯示，2018年4月份國內(nèi)生豬存欄量較3月份減少0.8%，同比減少1.5%;2018年4月份國內(nèi)能繁母豬存欄量較3月份減少1.4%，同比減少2.1%。據(jù)市區(qū)2個主要生豬屠宰企業(yè)5月24日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，生豬周屠宰量較上周下降2.22%。

　　其次，養(yǎng)殖戶壓欄惜售。近期豬價(jià)的反彈刺激了養(yǎng)殖戶，“賣跌不賣漲”成為養(yǎng)殖戶的主導(dǎo)思想，壓欄惜售也是豬價(jià)快速回升的一個主要原因。

　　再次，端午節(jié)節(jié)日效應(yīng)產(chǎn)生的心理預(yù)期也對生豬價(jià)格回升有一定的影響。

　　預(yù)計(jì)，隨著端午節(jié)的臨近，短期內(nèi)煙臺市生豬價(jià)格仍將震蕩上揚(yáng)。我們將密切關(guān)注生豬市場價(jià)格動態(tài)，及時(shí)發(fā)布相關(guān)價(jià)格信息，積極引導(dǎo)生豬生產(chǎn)和消費(fèi)，切實(shí)維護(hù)煙臺市生豬市場價(jià)格秩序。同時(shí)建議養(yǎng)殖戶理性看待豬價(jià)漲跌，合理調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄和補(bǔ)欄。